丽水橘农谋求产业破局 打破柑橘"年年种年年滞销"的怪圈
浙江在线记者 李利 实习生 郭清源 2月24日发自丽水
近日，浙江新光控股集团董事长周晓光在微博上看见了一则“我做梦都在卖椪柑”的消息，说的是柑橘丰收却遇销路不畅，今年义乌某村上万担椪柑滞销，村民急得团团转的事。周晓光当即吩咐集团工会联系购买，希望替橘农们分担一点。
就在周晓光忙购爱心橘的时候，本网也收到了丽水橘农的“求救信号”。“莲都的椪柑销售今年令人堪忧，还有好几万斤没卖出去，过了销售季节柑橘烂掉农民们将血本无归……”为了帮助橘农渡过难关，本网开通了爱心橘团购专线，网上卖橘全面启动。
“不是衢州就是义乌，不是义乌就是丽水……为什么柑橘这东西年年种，却年年滞销？”不少细心的网友一边买着爱心橘，一边提出了自己的疑惑。的确，作为一个以开发效益农业为基础，全力打造精品特色农业大省的浙江，为什么还会长年大量产出收购价还不如二十年前的普通柑橘？带着这个问题，记者来到丽水莲都，与橘农面对面聊聊“这些年我们滞销的柑橘”。
橘农之苦，苦在产业低端
柑橘是莲都区农业的支柱产业，2011年全区柑橘面积达14.6万亩、产量11.45万吨，其中椪柑占了八成左右。
区农业局叶华伟副局长告诉记者：“目前，全区椪柑的销售量是2.6万吨左右，销售进度只有30%，比往年慢了不少。不少橘农手头上还有十几万甚至几十万斤待售椪柑，销售压力很大。”
在开潭村，记者见到了正在橘农手中收购椪柑的周仓友。这位丽水市仙渡梅田水果专业合作社的理事长正驾着三轮摩托将一件件已经封箱完毕的柑橘“摆渡”到停在村口的卡车上。
“我是上周五来这个村的，一家家地收。每天一卡车15吨，大概3-4万斤的样子。”周仓友指着一堆尚未装箱的柑橘说，“这些将被装进印有我们合作社标示的纸箱，直接从村里发往嘉兴，进入当地几家大型超市销售。”
“你的收购价格是多少？”记者问道。“才3角钱一斤，卖了还不够吃饭的……”没等周仓友开口，一个正在装箱的橘农愤愤地说道。
开潭村是莲都区一个传统柑橘种植村。全村100多户人，有三分之二种植柑橘。望着山上成片成片的橘林，村干部李军民感慨地说：“几十年来，我们村就靠椪柑养活，山上的橘树大多都快40年了。我还记得20多年前的好时光，那时候1元1斤，当时谁种椪柑谁发财。现在成本上涨了好几倍，椪柑价格不涨反跌。即便是近几年价格最高的去年，每斤也才1元多，相当于20年前的水平。”
至于今年遭遇的价格低谷。区农业局叶华伟副局长坦诚：除了春节、元旦两个消费高峰接近以及天气较冷水果消费能力减弱等客观因素之外，产业相对低端，缺乏市场竞争力才是根本原因。
他说：“椪柑是大众水果，是谁都吃得起的水果。不过其甜度一般、水分较少，口感虽然不差，但也并不突出。随着居民消费水平的提高，人们开始愿意花更多的钱去品尝口感更好的品种。”
诚如叶局长所说。在记者前往丽水之前，特意来到杭州水果销售较旺的超市打探。“在我们店里，沙糖桔卖得最多，一斤4到6元，虽然比椪柑贵，但味道很甜，皮还薄，渣又少，顾客爱吃。”沃尔玛超市一位水果促销员告诉记者，现在光柑橘类品种就好多，不过基本上椪柑是最便宜的，但是买的人还是不多。”
橘农之困，困在观念老旧
既然种植柑橘没有效益，为何不改种其他呢？这个问题橘农们不是没有想过，不过得出的结论是：改种其他，还不如进城打工。
开潭村的橘林是上世纪八十年都种下的，村里的老人几乎和橘子打了一辈子交道。
在一幢3层小楼门前的屋檐下，60来岁的橘农李汉和正无奈地抽着烟，身后的仓库里整整齐齐码放着3万多斤已用木箱装好的椪柑。用老李的话说，卖3角钱一斤还不如不卖。
“现在村里的劳动力都去外地面打工了，十几亩就我和老伴俩人照应着。施肥、打虫、采摘、保鲜、装箱都是要花钱雇人干的。我算了下，至少卖5角钱一斤才能保本。”老李吐着烟说道，“椪柑能放很长时间，从11月份采摘下来，到第二年3、4月份都不会坏。我再等等看，或许过几个星期价格还能涨一涨。”
像老李家这样，仅靠老俩口打理橘园的橘农在莲都区占了大多数。对他们来说椪柑的收益已经不再是主要的经济来源了，为了这点钱太辛苦也划不来。有村民打了一个形象的比喻：你要判断我们周边哪个村富不富，只要看他们的橘园荒不荒……
在莲都区的不少橘山上，记者还发现橘树种植杂乱的问题。有的区域多棵橘树挤在一起，有的区域却十分稀松。省农业厅首席水果专家孙钧说，“阳光对于一个水果品质的好坏至关重要。种植的过密以及枝叶修剪不及时都会挡住果实成长过程中所需的阳光。因此定期的修枝疏果是必要的。”橘农们显然明白这个道理，只不过都一把年纪了，自己干不了，请人又太贵，只好能省则省了。
橘农转型，从质变到量变
转型势必会带来阵痛。具体到橘农身上，砍掉橘树改种其他水果会有一个生长周期，这个无产出的空档期有的长达五年之久。
然而在政府的政策扶植和资金补助的鼓励下，不少橘农走上了“吃螃蟹”的道路。省农业厅经济作物管理局副局长徐云焕说：“2010年，全省柑橘的栽培面积约172万亩，较10年前的210万亩缩小了20%。不少橘园变身其他果园……不求量多求精品，也是我们浙江发展水果产业的方针。”
就柑橘本身而言也是品种较差的种植面积在不断减少。统计显示，从08年开始，浙江的椪柑种植面积开始以每年10%的比例减少。取而代之的是早熟、特早熟等优良品种。
莲都区田青山村的王永飞就从中尝到了甜头。2005年，他在农业部门的技术指导下通过高接换种的方法在自家的十几亩橘树上试种了新品种的特早熟柑橘。
特早熟品种就是我们所见的“绿皮”柑橘。相比普通柑橘11月的采摘期，这个品种9月份就已经可以上市了。经过长达3年的等待，王永飞的第一批特早熟在08年收获。“我还记得那年特早熟最少也卖1元钱一斤，而年底上市的普通柑橘大量滞销，低到几分才有人要。”
从那时起，王永飞坚定了改种的决心。在他的带动下，田青山村村民也纷纷仿效。他指着一片枝叶稀疏的橘林说，“嫁接需要新树的枝条。你看那片……稍微大点的都被人剪光买走了。”
如果说王永飞所在的田青山村靠改良品种稳定小赚，那么傅陈波所在的下岙村砍了橘子种白枇杷可谓是赚的盆钵满体。
该村目前约有600多亩土地种植枇杷，其余2000多亩土地则照老传统种植椪柑。按去年15元一斤的收购价格计算，下岙村现有的600亩枇杷园效益在两千万元左右，椪柑的收入似乎只是个零头。
带头人傅陈波已在周边小有名气。不少村庄都来请他当老师，传授枇杷种植技术。与此同时，区农业部门适时出台了《关于扶持枇杷产业发展的实施意见》。对于新发展枇杷基地集中连片5亩以上的，给予每亩500元补助；对重点建设5个集中连片20亩以上的标准化精品枇杷基地的，每个基地给予补助5万元……从此，傅陈波的收入中有增加了一块内容——枇杷苗木出售。
