明年再会"故乡水" 白天鹅下月起全面谢客装修

本版撰文 记者 成小珍 实习生 林慧坤

本版摄影 记者 萧嘉宁

风雨同舟二十九载，谢客酬宾怀感恩！去年9月16日，客房停业装修，今年3月1日起，随着餐厅、商场暂停营业，开业29年的广州白天鹅宾馆将全面谢客。作为中国第一家粤港合作五星级宾馆，有着29年历史的白天鹅宾馆自筹超过6个亿资金，用1年时间装修，包括“故乡水”在内的经典陈设将被保留。

有街坊就说，虽然随着时代发展，装修是必然，也相信装修过后的“白天鹅”会更美丽，但在他们心中，依然最怀念旧的“白天鹅”，因为承载了一代人的回忆和情愫。

白天鹅宾馆一楼商场的很多服装店清场大甩卖。

此次装修白天鹅损失数亿

去年9月客房停业，如今餐厅商场也将停业，这代表着白天鹅全面停业装修，昨日，记者走访白天鹅，散场的气氛已经很浓，商场服装大多低至1折。

去年9月客房开始装修

4年来不断传出重新装修消息的白天鹅宾馆，去年9月16日起开始装修客房，预计重新开业招待宾客将在一年以后。当时传出消息，客房停业装修后，白天鹅宾馆的餐厅将会照常营业，老广还是可以来白天鹅喝早茶、办婚宴酒席，餐厅、宴会厅将照常营业至明年春节后。

昨日，记者走访获悉，目前已敲定，白天鹅内的餐厅、商场将营业至2月29日，这意味着从3月1日起，开业29年的广州白天鹅宾馆将全面谢客。

据保守估计，白天鹅宾馆光一年客房停业带来的营业收入损失，就将超过1亿元，算上餐厅部分，此次停业装修期间营业收入损失将达到数亿元。

餐厅少接散客开到29日

白天鹅宾馆内原有14家餐厅，包括中餐厅、西餐厅、日本餐厅。客房停业后，仍营业的餐厅主要有陶陶亭宴会厅、堂春暖餐厅、玉堂春宴会厅、流浮阁咖啡厅、江畔餐厅，商场则主要是几家服装店、工艺品店。

流浮阁咖啡厅的工作人员告诉记者，将坚持营业到2月29日，目前未有任何促销优惠活动，维持原价。江畔餐厅、陶陶亭宴会厅等仍可接受订餐，不过基本上只面对婚宴、团体宴等，少接受散客预订。

一大堂副经理表示，此次餐厅停业后，可能要等到2013年初才能重开了。

服装店一二折清货

和餐厅的“淡定”相比，位于宾馆主楼首层的商场则有大动作。服装店、工艺品店等均给出了5折以下折扣的优惠，目的是赶在3月1日前清货。

记者看到，工艺品店人流不多，但据店员介绍，都有5折以上的折扣。而浪比时、保罗两家男装店人头涌涌，其中浪比时的折扣为三四折，而保罗则打特价牌，男装最低价仅40元起，一二折的服装比比皆是，两店铺的工作人员说，这个折扣将维持到29日。

闻讯前来选购的人不仅有游客、市民，更多的是在沙面工作的相关单位的人员。在海关上班的刘先生选5件衣服，有衬衫、裤子等，其中一件长风衣，原价1780，如今只要180元。谢小姐当日到沙面参观，也进店抢购了一通，她选购了一条牛仔裤，原价780元，现价仅120元，一件羊毛衫，原价1100，如今只要100元。

外观不变 故乡水保留

早在去年客房停业之初，白天鹅宾馆相关人士就已表态：装修改造是“大势所趋”，但此次装修将不会改变整个酒店的外观，而且对于一些具有民族特色的建筑将予以全部保留。其中，作为白天鹅宾馆最有标志性的室内园林“故乡水”将原封不动保留。而玉堂春暖厅的改造，将保留具有岭南特色的成分，并改造得更有岭南风格。

“这是广州的标志性宾馆”

中午，记者在白天鹅看到，首层和大堂的人流络绎不绝，除了部分是前来旅游观光的外地游客，绝大部分是来吃饭、赴宴的市民。

“我是第二次来。”湖北的陈女士带着家人在“故乡水”前拍照留影。她说，以前来过一次，很喜欢宾馆内的环境，“这是广州的一个标志性宾馆，很漂亮”。因为不在宾馆居住，陈女士表示并不知道其月底就要全面停业的消息，“我觉得有些可惜，我喜欢这个风格，希望不要有什么变化”。

“见不到故乡水很失落”

昨日驻足在白天鹅宾馆主楼下，记者看到，从4楼到10楼的数个客房已开始装修，木板封了窗户，敲打、钻机的声音不时传出。

“到底宾馆怎么装修，那么漂亮的大堂会变成什么样？见不到‘故乡水’，感觉都很失落。”沙面街坊刘伯对白天鹅即将全面停业十分不舍，“客房停业，对我们街坊没什么影响，但餐厅也停业，宾馆不对外开放，就有些不习惯”。

对于月底白天鹅全面停业，不少市民表示有些遗憾，“少了一个地方可以参观游玩”。“特别喜欢白天鹅里面的‘故乡水’一景，过年过节的时候都会带上家人到那里拍照，圣诞节的时候这里会有很多灯饰，很漂亮。”摄影发烧友林先生觉得很惋惜，希望故乡水不要有太大的变化。

“放假的时候，我会带外地的同学来白天鹅参观的。”土生土长的广外大三学生刘同学如是说。

有人怀旧不舍，但也有人期待装修后的新面貌，梁女士说：“毕竟都这么多年历史了，很多设施设备都很陈旧了，希望宾馆的设备设施能跟上国际水准”。市民希望，白天鹅整修后可以有一个新面貌出现在公众面前。

虽不是文物装修也需申报

据了解，白天鹅宾馆启动装修曾引起有关争议，因为在第三次全国文物普查中，白天鹅宾馆列入“登记文物保护单位”。虽然还不是“文物保护单位”，但其内部装修是否需要经过文化部门的审批？

对此，广州市文广新局文物处刘晓明表示，白天鹅宾馆作为改革开放后第一家外资五星级宾馆，见证了改革开放30年一段历史，因此被列入了“登记文物保护单位”。此类单位在转正成“文物保护单位”前可以进行相关改造，条件是经过申报。作为正在经营的商业建筑，文物部门并不愿意对白天鹅宾馆限制太多。

广州大学岭南建筑研究所所长、教授、广东省文物保护专家委员会委员汤国华则表示，白天鹅宾馆属于一直在使用中的现代建筑，宾馆营业的性质使其本身就具有不断翻新改造的需求。最好将白天鹅宾馆定位为“历史建筑”而不是“文物建筑”，既可对其见证改革开放历程的价值予以保留，又不影响宾馆正常营业需求。

市民印象

“去白天鹅是身份的象征”

白天鹅宾馆是中国第一家粤港合作的五星级宾馆，也是中国第一家由中国人自行设计、施工、管理的大型现代化酒店。于1983年开业，楼高28层。由霍英东为主投资，莫伯治、佘畯南等一代岭南建筑大师设计而成，是在现代岭南建筑中将外来建筑形式与中国传统建筑文化相结合的一个成功作品。

图片摄于1984年，芳村码头沿珠江边随处可见排成行的木船，与远远的白天鹅宾馆形成强烈对比。黄亦民 摄

开业以来，白天鹅宾馆共接待了40多个国家的元首和政府首脑，英女王伊丽莎白二世、美国前总统布什、尼克松、德国前总理科尔，卡斯特罗、基辛格、李光耀等国际名人都曾在此驻足。邓小平三次莅临并题字。

老广黄先生说，20多年前，白天鹅落成后轰动一时，最初要打的或者是有私家车才能进入的，不久后白天鹅就开放让市民都可以进去参观，但也要衣冠整洁。一直以来，白天鹅都是身份的象征，广州人觉得去那饮茶或者是入住都是一种身份，去摆酒也是一种身份。但现在“设施设备都很陈旧了，希望宾馆的设备设施能跟上国际水准”。

“当年第一感觉就是靓”

白天鹅宾馆自建成的那天起就成为广州市民关注的对象，“那时候很多人都慕名去白天鹅参观，那时据说是中国第一家粤港合作的宾馆，就想去见识一下。”家住在沙面附近的梁女士在上世纪80年代第一次走进白天鹅宾馆，“走进去第一感觉就是一个字‘靓’！在那时候很少有这样高档的地方的，连厕所都那么整洁，进去眼前一亮”。因为在宾馆消费很贵，梁女士从未自己在那消费过，只是有次单位曾在白天鹅搞年会，吃了顿饭，“餐具很精致，点心很好吃”。