蛋价一路下跌 浠水上千名养鸡户“惨蛋经营”

图为：农民在养鸡场

图为：养鸡场没有鸡

楚天时报讯 “鸡蛋的收购价一天比一天低，现在每天人工不算净亏150元，一个月下来就是4500元。没想到鸡蛋行情这么差，看来只能再度出去打工，不然办鸡场欠亲戚的8万元没法还。”2月14日，在湖北养鸡大县浠水县丁司垱镇分水丘镇，有3000只蛋鸡的养鸡户王中华无奈地说。

在浠水县，和王中华有相似遭遇的农民多达千人，他们多从外面打工返乡，举债少则五到八万，多则几十万。是和一天天下跌的鸡蛋收购价较劲，还是趁早收手将蛋鸡低价贱卖，然后外出打工偿还投资欠下的高额债务？目前，他们都面临着两难选择。

农户个例

养鸡3400只，一天至少赔160元

兰溪、竹瓦、洗马是浠水县的几个养鸡大镇，按民间统计养鸡场都在500家左右。在远离集镇的洗马镇龙头山村，人口不足1000人的村庄，养鸡专业户有40多家，蛋鸡存栏数少则2000只，多则1万只。

40岁的村民闫先进，是龙头山村去年从外地返乡回家举债办鸡场的25人之一。他是去年5月建栏抓鸡的，一个养鸡大棚共饲养了3400只蛋鸡。三个月后，蛋鸡产蛋时，正赶上蛋价行情最好的时候。

2月13日晚上，记者见到他时，他正看着自己的养鸡大棚连连叹气。谈起今年的行情，他的语气中更是透出几分焦虑：“现在一箱45斤的鸡蛋的批发价只有120元，自己家的鸡一天只产7箱蛋，而饲料的钱要花费1000元，每天净亏160元，还不算人工成本和电费。”

闫先进介绍，去年夏天行情好时，一箱鸡蛋最高能卖到210元，他家每天能挣400元左右。按照闫先进和爱人的设想，这个行情下去，10个月时间就能将亲戚的10万借款还清。

但市场瞬息万变，从去年10月以后每箱鸡蛋下跌到180元左右，到了今年元旦以后更是猛跌，元宵节以后更是一天一个价，上门收鸡蛋的贩子甚至开出了一箱118元的价格。鸡蛋行情一落千丈，也让闫先进的“如意算盘落了空。”

对于今年的鸡蛋行情，很多养鸡户都表示不太乐观。2月15日，浠水县丁司垱镇分水丘镇王中华说，他已经把一批鸡按8元一只的低价卖给贩子了，而在蛋价高峰期，这样的蛋鸡一只可卖二三十元。“卖鸡之后，每天的饲料费用减少了，亏本就小些。”王中华说。

王中华看着自家的蛋鸡，期待出现“拐点”

现实困境

跟风养鸡，农民返乡举债投资

在举债办鸡场的农民里，闫先进还算是幸运的，他毕竟赶上了蛋价行情最好的夏天，投资18万收回了6万元成本。

和他同村的闫学武，就没有赶上趟。他是去年10月建好栏舍养蛋孵小鸡的，3000只鸡总投资19万，11万借款中有3万要付高额利息。今年元月，蛋鸡开始产蛋时恰恰碰到蛋价一路下跌，在每箱蛋价130元左右时，每天还能挣个六七十元，但这样的日子没能持续几天。

闫学武说，他现在一想到高额债务就头疼，弄不明白怎么轮到自己养蛋鸡的时候，鸡蛋就不值钱了。一旁的妻子安慰闫学武说：“莫急，我们的（债务）总比周老三的40万要少吧。”

闫先进介绍，洗马镇2011年开始养蛋鸡的农户，基本都是举债投资，他们过去大多在外地打工，手里头有一些积蓄，基本都超过10万元，但一个养鸡场的投资都在15万以上，差额部分只能靠借或贷。

他举例说明，一个存栏3000只蛋鸡的养鸡场，盖简易鸡舍需要7万元左右，蛋孵小鸡每只需要15元，加上三个月成长周期的饲料，至少得投资18万元。一般情况下，存栏少于2000只蛋鸡的养鸡场，是没有盖的。

虽然亏本了，但欠下的债务总是要还的。闫先进已经着手联系过去大工地的福建老板，看还有没有合适的岗位，准备把鸡场转卖了，再赴福建重操做鞋的老本行，虽离家远些不能照顾老人和小孩，但一年下来可以稳稳当当挣个三五万元，这样可以早日把欠款还清。

原因分析

元旦过后，蛋价为何一路下跌？

鸡蛋收购价一跌再跌，那市场零售价格如何？

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，春节过后，全国鸡蛋价格持续下降且降速较快。与1月29日相比，2月8日全国鸡蛋价格降幅接近5%，超过三成的省区市鸡蛋价格已降至每斤4元以下。而在黄州壕沟路菜市场，鸡蛋零售价格已由节前的每斤4.58元下降到4.01元，较去年8月份每斤5.04元的最高点足足降低了1.03元，降幅超过20%。

蛋价为何降幅这大？浠水县畜牧兽医局局长陈建国分析，这是因为市场上供需关系发生了改变。由于这两年养鸡行情看好，从10年前的收购价120元每45公斤，上升到2011年的210元每45公斤，让来自东北、河南，包括浠水等地的建栏养鸡户越来越多，鸡蛋也不断增多，而市场需求并没有改变，再加上浠水鸡蛋主要销往地南方，“民工返乡过年、学生放假回家”等原因导致消费疲软，鸡蛋价格下跌也在意料之中。

陈建国介绍，根据畜牧部门统计，浠水全县目前达到一定规模的养鸡户有2000家，大部分存栏数都在5000只，达到3万只以上的大型养鸡场不多。持续两年好行情，赚钱周期比过去长、利润比过去大，例如一家万只鸡场，在蛋价最高峰期，一个产蛋周期可以赚1万元。这一部分养鸡户赚钱后，跟风投资建栏的养鸡户越来越多。

畜牧部门建议

做好春季防疫，科学淘汰低产鸡

关注到这个苗头后，浠水县畜牧部门一直在强调控制数量，因为畜禽养殖业有一个规律，一个周期赚，一个周期平，一个周期亏，是周而复始的。在政府网站上，发布“鸡蛋行情虽好，不可盲目跟风”的预警文章，多次提醒想办鸡场的人们，注意投资风险，但收效甚微。因为政府职能部门只对3万只以上的大型养鸡场进行环评，小型养鸡场不用先期许可，导致养鸡场越盖越多。

浠水县洗马镇镇委书记郭国胜告诉记者，政府多次召集村干部开会，想通过严禁村民占用自家农田盖鸡舍的措施，来控制盲目投资行为，但效果不很明显。

在当前情况下，养鸡户该何去何从？浠水县畜牧兽医局局长陈建国开出“药方”：一、做好春季防疫工作，避免出现疫情，影响产蛋量，因为收入多少与产蛋量是成正比的，而饲料量是定额的；二、适当控制规模，对于产蛋量不高的蛋鸡，可以淘汰一批卖掉，减少饲料成本的开支；三、要多和专业合作社取得联系，掌握信息扩大销售渠道，避免供需关系进一步失衡。

因而，对于浠水的数千养殖户来讲，当前，如何提高养鸡效益显得尤为迫切。

增强抗险能力，亟需延伸产业链

蛋价大起大落问题，该如何解决？浠水县畜牧兽医局局长陈建国认为，必须首先从降低养殖成本上下功夫，而规模化和标准化养殖是切实可行的方法。

他举例说明，浠水县散花镇红莲巢养鸡合作社的李保山，存栏蛋鸡5万只，推出的绿壳鸡蛋售价要比普通鸡蛋高不少，标准化养殖成本也低些，在这次震荡中的抵御能力，就比那些三五千只鸡的养鸡要强很多。“从当前蛋价来看，养殖户已亏损严重，只有达到140-145元每45斤，养鸡户才可以保本。”陈建国分析，随着节后务工流、学生流开始返程，将对蛋品消费起到一定的促进作用，预计清明前后蛋价会逐步趋稳。

据浠水县畜牧兽医局统计，全县有2000万只蛋鸡，蛋鸡产业化经营格局已初步形成。根据2011年初的资料显示，全县有饲料加工厂3个，年生产能力达到20万吨。建设父母代种鸡场3个，存栏种鸡15万套，孵化场2个，每年可提供商品代鸡苗1500万只。建设专业化育雏场8个，每年可向农户尤其是“新手上路”的养鸡户提供800—1000万只鸡。

养鸡户在接受采访时建议，浠水鸡蛋产量高、质量优，但全县还没有自己的蛋品深加工仓储企业，鸡蛋还只是处于一种粗放型状态，生产、包装、贮藏到运输，相关体系并不完善，一家一户的生产方式使得养鸡户缺乏抗风险能力，如果当地深加工产业链得不到延伸，养鸡业终会剩下萎缩一条路，这无疑将不利于浠水养鸡业发展。

记者柯利华