包头：本地大棚何时能种果类菜？

高菜价让普通百姓吃不消

严寒再次降临，令人头疼的高菜价问题再次考验着人们的承受底限。超市里，黄瓜、青椒、辣椒每斤10元，西红柿每斤5元，茄子每斤4.5元……记者调查发现，完全依靠外埠是包头市果类菜价格长期居高不下的重要原因，而蔬菜大棚硬件条件不达标，不适合种植果类蔬菜则成为菜农们的无奈。

现象：果类菜价居高不下

今年春节前后，老百姓再次被迅速上涨的蔬菜价格所折磨，腊月二十五左右，黄瓜、西葫芦、西红柿、青椒、辣椒等果类蔬菜价格全线上涨，青椒、辣椒成为领涨者，零售价一度由节前的每斤4元左右涨至春节期间的10元左右，价格上涨2.5倍。黄瓜的零售价也从每斤3元左右最高涨至10元左右，上涨3倍。西葫芦价格一路飚升至每斤8元左右。西红柿也由零售每斤3元左右涨至每斤6元左右。

春节长假过后，果类菜的价格虽然有所下降，但菜价仍显太高。2月4日，记者在华联超市文化路店内看到，这里一般品相的黄瓜每斤售价5.48元，精品黄瓜售价8元；一般品相的青椒、辣椒每斤5.48元，精品辣椒每斤10元。记者走访后发现，虽然早市的价格比超市稍低，但高昂的菜价还是让普通百姓吃不消。

与果类菜相比，叶类菜春节期间零售价虽然也有所上涨，但涨幅却在人们可以接受的范围内，芹菜的零售价由原来的每斤1.5元左右涨至2元左右；小油菜的价格也控制在每斤4元左右。

调查：价高皆因外埠进货

在友谊蔬菜批发市场批发山东寿光蔬菜的杨女士告诉记者：“每年一到冬天，果类蔬菜都是菜价的领涨者。特别是黄瓜、青椒、辣椒、西葫芦，一到年关，往往是一天一个价，甚至几个小时一个价。如果不是自然灾害，叶类菜的价格上涨则相对柔和得多。”

杨女士分析说：“入冬后，包头市的果类菜完全从山东、河北、东北等地调入，一旦遇到春节或者严寒天气，运输、保暖成本增加，菜价涨幅就会很大。”而沙尔沁、羊三窑等地大棚生产的叶类菜至少可以满足包头市60％以上的需求，一旦气候条件平稳，叶类菜的价格会相对平稳。

据了解，2月初，包头市的大棚刚刚栽下果类菜幼苗，最早到4月中旬，市民才能吃到本地产的果类菜。

问题：传统大棚难以种植

明知果类菜需求缺口大，为何菜农却不种植果类蔬菜呢？2月4日，记者深入包头市传统种菜基地的沙尔沁镇采访。沙尔沁一队一位负责人介绍说：“包头市冬季长，而且天气寒冷，果类菜需要的气温条件较叶类菜更高，后墙体厚达5米的现代化蔬菜大棚才能满足果类菜需要的气温条件。目前，包头市绝大多数蔬菜大棚无法达到种植果类菜的标准，如果强行种植，一个蔬菜大棚至少需要烧10吨煤，昼夜不停地雇人按时烧火加温，成本很高，一旦有闪失，连本带利都得赔进去。而且目前，传统的大棚采用明渠浇水，水从深井抽出时，温度在4摄氏度左右，经过明渠后，已经降到了零摄氏度以下，浇到蔬菜上，不利于蔬菜生长。”

果类菜产出高，农民并非不想种植，但投入太大，农民不敢尝试。这位负责人说：“我曾经动员五六户人家，成片开发5米厚墙体的新型大棚，但农民们听说每囤只给补贴3万多，就不敢干了。”据了解，建设一囤新型蔬菜大棚约需6万余元，建成后，冬天不加温即可保证果类蔬菜的生长要求，同时采取深井自来水管浇地，完全可以避免明渠浇水对蔬菜的损害。

期盼：政府补贴改造大棚

据了解，目前呼和浩特农村已经开始大力发展新型大棚果类蔬菜种植。“早日产出我们自己的果类蔬菜，这是我们许多农户的希望，也是今后我们努力的方向。”这位负责人说，“我们希望政府拿出更多的钱补贴农民，帮助他们尽快改造大棚，为菜篮子工程做贡献。”（据《包头晚报》）