硼砂“沙琪玛”

播报人：焦川

镇海法院

沙琪玛是一种可口的零食，又松又软，老少皆宜。但镇海某食品加工厂的这种沙琪玛，口感特别好，究其原因，里面加了点含有硼砂的添加剂！

夏某，安徽人，今年44岁。

2004年，夏某在镇海开了一家食品加工厂，主要生产沙琪玛、蛋黄酥、桃酥等食品，生意不温不火。

2010年12月，老乡吴某来厂里看望夏某。

交谈中，夏某说自己生意不太好。吴某当场从包里摸出一袋无色的透明晶体，“这个可以让沙琪玛既好看又好吃”。

“这就是硼砂，在沙琪玛里适当加一点，沙琪玛的颜色就会变白，同时，还会起到蓬松的作用，口感更好。”吴某如实告诉了夏某，并当场按一定比例配制成功了“新的沙琪玛”。

我们知道，硼砂的毒性很高，对人体危害性很大。医学研究表明，连续摄取会在体内积蓄。

硼砂的成人中毒剂量为1-3克，症状为呕吐、腹泻，甚至休克、昏迷；成人致死量为15克，婴儿致死量为2-3克。

当月，夏某如法炮制，在面粉中添加了100克硼砂，生产了120公斤的沙琪玛。

去年3月，夏某又在面粉中添加了150克硼砂，生产了140公斤的沙琪玛。

两批产品均被夏某销往了宁波几家批发市场。

去年7月，工商执法人员在某炒货市场对食品进行抽样检验时，发现了夏某生产的沙琪玛存在异常，迅速向公安机关报告。

经过检测，那批“黑心”沙琪玛中，硼砂的含量为1.9克/千克。也就是说，吃1千克那样的沙琪玛，等于同时吃进了1.9克硼砂！

昨天，镇海法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处夏某有期徒刑7个月，并处罚金3000元。 本报记者 陈翔