中国比较著名的美食：四川美食盐边菜

原标题：中国比较著名的美食：四川美食盐边菜

　　盐边菜在攀枝花被誉为“舌尖上的中国”

　　攀枝花作为一座典型的移民城市，不仅有着各个民族在此聚居，也有着超现代的工业先锋文化，当地多样化的特色美食早就养刁了攀枝花食客的味蕾，可其中盐边菜却饱受赞扬，享誉攀枝花，甚至赢得“舌尖上的中国”的美誉，这究竟是为什么?

　　提到盐边菜，就不得不说羊肉汤锅，多种滋味层层叠叠在舌尖组合，那种羊肉汤的醇香是无法用语言表达的;在吃不到羊肉汤锅的平时，街头巷尾的羊肉米线也足以解谗，米线比一般的较粗，纯羊肉、羊杂熬制的高汤煮出的米线，再加上豆瓣、青花椒、自制的小米辣和泡菜等佐料，味道独特极具代表性，一年四季都吃得到。有了羊肉鲜香，又怎么能不提牛肉的醇美，老字号的牛肉馆，供应丰盛的牛肉全宴，千般烹制方法，万种独特滋味，小编就最喜欢吃那里的牛排，中餐牛排的味道，远比西餐好吃;盛夏时节，烧烤也是攀枝花盐边县的一大特色，自助的有网网烧烤和大竹签烧烤，网网烧烤主要在盐边新县城，大竹签烧烤主要在农家乐里，老板烤好你只管吃的那种主要在烧烤城。除了一般的小签签烧烤外，那里还有烤鱼、烤鸡、烤五花肉等。这里就不详细介绍在哪里吃这些美食了，到了盐边县随便问问出租车师傅他们都会告诉你。当然，网上和超市也有包装好的油底肉、树花、石花菜、鸡纵等特产卖，但是这些独具特色的美食的正宗味道还是要到攀枝花盐边县，才品尝的到哟。