2017年，进一寸有进一寸的欢喜，胖一斤有胖一斤的悲伤

原标题:2017年，进一寸有进一寸的欢喜，胖一斤有胖一斤的悲伤

2017年还剩最后10天。

你的年终总结写好了么，年头上许下的愿望都实现了么？

该读的书读了么？该减的肉减了么？该去的旅行去了么？

2017年，没事干研究院真的有一直在进步呢。

• 我们一共出品了70篇原创文章。

• 为了工作吃了超过1000顿饭

• 研究了薯条、意面、法式甜点、法式冰淇淋、分子料理⋯⋯

• 去了北京、广州、台州、澳门、靖江、潮州、阳江、腾冲、伦敦，写了17篇城市指南。
  

• 买了无数淘宝上的美食，也学做了好多菜。

• 吃过人均4000的奇幻贵餐厅，也肩并肩坐在热气腾腾的路边摊撸串。

回想起来，2017，谢谢你的温柔和美好，也谢谢你的严厉和鞭策。

在吃这件事情上：

真是进一寸有进一寸的欢喜，胖一斤有胖一斤的悲伤。

我们不仅自己吃饱（pang），还孜孜不倦地把好的食物带给大家。

细数过去一年，我们的食物，陪伴了大家整整一年。

（对了，没事干研究院从来没有发过福利，在这篇文章的末尾，我们决定发一次。）

一条红宝石一般的火腿，拉开一整年和美食的情缘。

分割好的不同部位，同名厨的火腿菜谱一起，许你一个大家闺秀的厨房梦。

一月 · 整条两头乌火腿

柿饼、核桃、凤梨酥，山楂、梅片、小青柠⋯⋯祖国物产一盒装拎走，伴你过一个丰盛的好年。

二月 · 年货茶点盒

一杯明前龙井里，装着整个杭州的春天。

这杯带着豆奶花香的龙井，已经伴着我们度过好多个春天了。明年，希望它依旧陪伴你。

三月 · 明前龙井

一颗万粒，皆是甜的灵肉，酸的风骨。

在夏至之前，要将这枚多汁甜美的小果子，收入囊中。

四月 · 东魁杨梅

在2017年三次卖到断货。4枚高邮双蛋黄黑猪鲜肉粽和4枚新会陈皮豆沙甜粽。

因为有你，端午节更多了一份期待。

五月 · 甜咸粽子

2017年小范围测试了一批广州增城的荔枝。清甜冰凉，入口宛若琼浆。

荔枝吃完，夏天也正开始盛大美好。

六月 · 增城荔枝

云南深山里的野蜂蜜，用湖南野生茶油炒的湘莲制成莲蓉馅，咸蛋黄产自广西滩涂上的散养海鸭。

中秋锦绣，用一枚蜂蜜⽪蛋黄莲蓉⼤⽉饼来阖家庆祝，再好不过。

九月 · 饱记月饼

秋风起，天渐凉，蟹渐肥，真是一年里的好时节。

10月吃母蟹，蟹肉鲜甜蟹黄丰满。

11月吃公蟹，蟹膏粘润油香满溢。研究员认为，是一整年里，最值得期待的物产。

十月 · 阳澄湖大闸蟹

和浙江农林大学山核桃研究所合作的山核桃。从11月可以一直吃到过年。

打开罐子就是一阵扑鼻香。

十一月 · 临安山核桃

在年货礼盒里的柿饼，从今年开始也会单独售卖。（下周就上线了！）

质润如脂，甜糯流心，天然挂霜，是只属于这个季节的甜。

十二月 · 富平柿饼

而以上这些食物，有一个共性

——错过了，要等一整年

为了让你的2018不再有错过，我们准备了一套精巧可爱的「饱记 · 时令物产卡」。

你可以提前规划，在新的一年，让美好的食物陪伴你一整年。

时令卡一套十枚，对应十种产品，可以整套购买，也可以选择自己喜欢的随意组合。卡片会装在一个小盒子里一并寄送给你。

每张卡都有独特编码，产品上市将会为你专门预留一份。

你也可以选择送给朋友，毕竟一起享（man）受（man）美（bian）食（pang）才是真正的友谊。