专家称毒奶粉中三聚氰胺可提高蛋白检测值

三聚氰胺一般来说是用来制造板材的化工原料

新京报9月12日报道昨天，中国家具协会副秘书长朱长岭介绍，三聚氰胺一般来说是用来制造板材的化工原料，怎么会出现在奶粉当中，不好推断。“用于家装上并无毒性，但口服就不好说了。”

一名不愿具名的化工专家介绍，三聚氰胺其分子中含有大量氮元素。用普通的全氮测定法测饲料和食品中的蛋白质数值时，根本不会区分这种伪蛋白氮。添加在食品中，可以提高检测时食品中蛋白质检测数值。

有媒体此前报道，某些饲料加工厂，会往饲料中添加三聚氰胺这种化工原料。这样可以冒充成高蛋白饲料，还能大幅度降低成本。去年，在美国发生了猫狗宠物非正常死亡事件，美国有关部门经过调查确认是宠物食品的原料受三聚氰胺污染。

去年5月9日，国家质检总局在通报两家企业因其部分出口的小麦蛋白粉和大米蛋白粉中，蛋白含量不能达到合同的要求，违规添加了三聚氰胺。

罪魁祸首

三聚氰胺

三聚氰胺是一种重要的有机化工中间产品，主要用来制作三聚氰胺树脂，具有优良的耐水性、耐热性、耐电弧性、优良阻燃性。

用途:可用于装饰板的制作，用于氨基塑料(12320,15.00,0.12%)、粘合剂、涂料、币纸增强剂、纺织助剂等。

毒性:目前三聚氰胺被认为毒性轻微，据1945年的一个实验报道:将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。

动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。

然而，2007年美国宠物食品污染事件的初步调查结果认为:掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦(2017,5.00,0.25%)蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因，为上述毒性轻微的结论画上了问号。(东方早报)

奶粉有没致病，家长如何分辨

如果宝宝一直在吃三鹿婴幼儿配方奶粉，家长如何分辨是否受到伤害？应该如何检查确诊？如何治疗？治疗效果怎么样？会不会留下后遗症？对于这些家长非常关心的问题，记者在昨天晚上采访了小儿肾脏病专业博士、南医大二附院儿科主任甘卫华。

甘卫华告诉记者，家长首先要注意孩子有没有出现小便少、小便困难等异常症状，因为有的孩子出现了肾结石后，容易导致尿路感染，就会造成尿少而且困难的症状；如果宝宝的肾结石发展严重，孩子就会出现浮肿、解不出小便等症状，有的孩子还会出现血尿的症状。这些都是急性肾功能衰竭的症状，这样的症状还包括乏力、精神淡漠、嗜睡、烦躁、厌食、恶心、呕吐、腹泻，严重者出现贫血、呃逆、口腔溃疡、消化道溃疡或出血、抽搐、昏迷、呼吸困难等。

甘卫华说，对于婴幼儿的肾结石，单独从X光片很难分辨出来，如果怀疑宝宝得了肾结石，应尽快做双肾B超、尿常规检查等，查看宝宝尿液里的结晶多不多。如果怀疑孩子出现了肾结石，要让孩子大量喝水，有的孩子大量喝水后，少量的结石可能会随尿排出。

对于宝宝的肾结石，只要及时治疗，就能恢复；但如果拖的时间较长，就可能会产生后遗症，因此，一旦家长发现孩子有细小的变化，就应该立即就医检查。（刘峻 张星/现代快报）