平度有种灵芝山药，产量高一斤130元堪比灵芝

原标题：平度有种灵芝山药，产量高一斤130元堪比灵芝

山药一般是长条状，然而，在平度市南村镇兰底社区，一家粮蔬专业合作社种植出的山药却长成了灵芝的样子，并且今年灵芝山药不仅产量高，价格也卖到了130元一斤，堪比灵芝。

“这是今年合作社刚收获的，从地里刚出来的灵芝山药。这个山药果形特别周正，颜色你看是金黄色，这里面是乳白色，这里面所有的营养成分几乎都涵盖了，它不氧化。”青岛宜君粮蔬专业合作社理事长马春雨说。

与普通的山药相比,灵芝山药身上也长了根须,但它的外形却如灵芝一般，像一把展开的扇子,虽然同属山药品种，但它的营养价值却在普通山药之上。

“你看这个灵芝山药的颜色是厚厚的，乳白色，这个普通山药就是白色，这种普通山药吃起来口感就是脆，这种灵芝山药是醇厚，吃起来就像板栗一样，蒸着吃特别好吃。”马春雨说。
正因为灵芝山药物美营养价值高，在市场上倍受欢迎，许多订货商即使提前预定也常常拿不到货。一边看着山药，一边北京客商来了电话，马春雨忙的不亦乐乎：“这个山药产量还行，但是订货的多了，还是有点供应不上，这边一个十吨的车每天都在往外拉。市场价格在北京那边能卖到120或130元一斤，确切地说现在用的量不小，这个价格还得往上涨，这样我们社员的积极性都起来了。”

马春雨是平度市南村镇人，一直以来从事微生物改良土壤工作，当他在外地接触到灵芝山药这一品种时尤其是看到灵芝山药巨大的市场潜力，他就下定决心要将它引种到平度，但在引种过程中却遭遇“水土不服”，于是马春雨花了三年的时间进行土壤改良，将土壤中的有机质从0.5%提高到4%以上。第一年，灵芝山药亩产就达到了3000斤，但马春雨还不满足，继续向土壤里添加富含17种成分的有益菌,激活土壤活性,改善微域环境。三年的时间，产量翻倍，今年的灵芝山药不仅品质好，产量亩产达到了6000多斤。

马春雨介绍，合作社目前有社员1000多户，在蔬菜大棚和大田种植管理中均统一标准、统一管理，建有自己的化验室，保证蔬菜种植产出无公害，目前合作社各类蔬菜均处于供不应求的状态，“今年合作社种植灵芝山药面积300多亩，因为这个效益比较好，管理也比较省劲，一年就生果，明年准备扩大到500到600亩。”

齐鲁晚报•齐鲁壹点记者 宋祖锋 通讯员 侯群 王舒慧

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