金秋沃野水稻黄察县弥漫大米香

原标题：金秋沃野水稻黄察县弥漫大米香

亚心网讯（首席记者于江艳通讯员华明岩罗华）沉甸甸的稻谷熟了，染黄沃野，大地涂上了一层金色，空气中弥漫着大米的清香。目前，正是察布查尔锡伯自治县稻谷丰收季节，收割机开进了田地，将稻穗直接卷起。院坝的晒场上，铺满刚打出来的稻谷，农户们忙得不可开交。

今年察布查尔县种植了１７．６万亩稻谷，在稻谷喜获丰收的同时，鱼蟹也爬上岸，还有稻田鸭也逐渐肥硕起来。　　　　

魏定江是察布查尔绰霍尔乡博斯坦村惠生种植专业合作社社长，今年种植了１３０亩水稻，在稻田里他还养殖了草鱼、稻田鸭。

秧苗插进稻田刚刚２０来天，就往稻田里投放鱼苗，这些鱼苗在稻田里吃杂草、虫子，自然生长，到９月份稻谷收割前几天，将草鱼捕捞起来销售。”魏定江说。在稻田里养殖大约４个月后，这些草鱼能长到５０克一条，能卖到１５元一公斤，“主要是当鱼苗卖，也可以卖到市场，油炸着吃。”　　　　

一亩水稻差不多能出５０公斤草鱼，能卖七八百块钱。　　　　

此外，魏定江还在稻田里养殖稻田鸭，一亩稻田平均养９只鸭子，到１０月份入冬前这些鸭子可以长到两公斤，一只能卖到２０元左右。　　　　

事实上，稻田养鱼养鸭并不能带来多大增收，但它们是生态水稻种植的最好证明，证明这些稻子没打过农药。　　　　

魏定江种植稻谷自产自销，稻谷晒干后交给加工厂脱壳，然后自己包装销售，“我现在注册了自己的商标，平均能卖到１２元一公斤，比起传统种植方式，每亩稻谷净收益要高出一倍多一点。”　　　　

记者从察布查尔县农业局了解到，今年察布查尔县种植了１７．６万亩水稻，９月中旬水稻开始收割，收割期一直持续到１０月份。为了使大米卖出好价钱，最近１０年来察布查尔县稻农开始在稻田里养鸭和鱼，最近三四年又逐步推广养殖稻田蟹。　　　　

记者从新疆一级大米批发市场了解到，在新疆稻谷主产区有察布查尔县、温宿县、乌鲁木齐米东区三大区域。在这三大主产区中察布查尔县的大米突出特点是软糯香，非常适合熬粥，有经验的老百姓都买察布查尔县大米熬粥。

责任编辑： 王建隆