商超活鱼下架？我买网鲜冻海鱼来解忧

原标题：商超活鱼下架？我买网鲜冻海鱼来解忧

齐鲁晚报11月25日讯：

还在吃活鱼吗？

近日，多家媒体曝出北京超市活鱼集体下架的消息，瞬间成为舆论热点。超市活鱼难觅踪迹，一时间众说纷纭。虽然权威部分先后回应辟谣，但活鱼下架事件背后折射出消费者对食品安全的高度关注。

对于食品零售企业来说，食品安全问题涉及整个供应链的把控。以鱼类等海鲜来说，活鱼在养殖和运输环节中对抗生素和孔雀石绿的滥用，会对人体健康造成严重影响，自去年以来，活鱼商品已在食药局检测中多次出现不合格的情况。

消费者想要尝鲜，该何去何从？

消费者如何破解这一乱象呢？从优质网购平台购买冻鱼是不错的选择。相比活鱼，冻鱼多为深海打捞，采用活体急冻并且全程冷链配送，品质更有保证且新鲜度不输活鱼。

以国内生鲜电商中粮我买网为例，我买网主张全产业链管控和自营模式，对海鲜产品的供应渠道和质量进行直接把控，其出售的冻鱼广受消费者喜欢。

我买网多重保障并举，全面保质锁鲜

为保证冻鱼品质，我买网设立核心产区进行针对性捕捞，确保纯自然生态养殖和生长。

我买网肉食水产采购总监蔡志锋介绍说：“我买网所售冻鱼都是直达核心产区，采用现代化捕捞船捕捞，渔船全部配有冰仓。活鱼捕捞上后会迅速进行处理，进行活体急冻，最大限度锁住原有鲜味和营养。而且我买网的鱼从捕捞上船就进入了全程冷链系统。”渔船到岸后，冻鱼直接运送到专业加工车间进行包装，然后送至全国15个冷冻仓内。收到订单后，仓库根据配送距离和时长放置冷媒并并装入专业冷箱，全程保证低温。

除了源头直采和全程冷链，我买网对工厂同样严格筛选，产品出入库由专业品控人员100%把关，还建立了快速检验实验室对产品进行100余项检测，确保送到用户手中的每一条鱼都是安全的。

冬季吃鱼滋补进行时，我买带你探寻舌尖诱惑

有了严格的品质保证，冻鱼完全可以替代活鱼。针对冬季人体需要滋补的需求，我买网推出多款优质冻鱼：来自舟山的野生带鱼段鲜嫩肥美刺少肉厚；而东海四大鲜品的野生大黄鱼营养丰富、原汁原味；巴沙鱼块口感紧实无腥味，刺特别少；鲈鱼肉质晶莹剔透，口感细腻，多样选择为消费者带来不输于活鱼的极致舌尖体验。