为什么普通可乐会沉入水底,但无糖可乐能浮起来?
2016年08月30日 14:17
来源:齐鲁壹点
因为普通可乐中含有大量的糖(蔗糖或其他糖类),这些糖比水沉,添加量又大,使得普通可乐整体的密度比水高得比较多,就沉入水底了。
原标题:为什么普通可乐会沉入水底,但无糖可乐能浮起来?
问题:为什么健怡可乐在水里会浮起来,而普通可乐会沉下去?

郦马祠 回答:
因为普通可乐中含有大量的糖(蔗糖或其他糖类),这些糖比水沉,添加量又大,使得普通可乐整体的密度比水高得比较多,就沉入水底了。
而健怡可乐(无糖可乐)不含那些沉甸甸的糖类,这种可乐的甜味是由阿斯巴甜等甜味剂提供的。
无糖可乐中 只需要添加很少量的甜味剂 就能获得和普通可乐相当的甜度。 以阿斯巴甜为例,它的甜度大约是蔗糖的180倍。 这些很少量的甜味剂提供不了多少额外的重量,于是无糖可乐的密度和水相差不多,加上可乐罐中本来就有一些空余部分的气体,所以能够浮起来。
有人通过测定体积与重量,计算出了普通可乐和无糖可乐的整罐密度(含罐及罐中气体):
普通可乐– 1.042g/mL ;
无糖可乐 – 0.997g/mL
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