有20年历史的阳江钱大妈海鲜饭店，凭什么这么“火”

原标题：有20年历史的阳江钱大妈海鲜饭店，凭什么这么“火”

互联网给传统行业带来了巨大的冲击，在这种冲击下品牌们都在积极寻求转型。但对于注重到场消费体验的餐饮行业来说，“服务”和“品质”始终是不变的经营法则。

菜品、就餐环境、价格等这些都是决定餐饮品牌发展的重要因素，只有将这些因素统一均衡，才能引导品牌长久发展。有20年历史的阳江钱大妈海鲜饭店，就是凭借“诚信经营”的信条，将“服务”和“品质”做到有口皆碑。

在有“中国十大最美海岛”之称的海陵岛，钱大妈已经成为当地一张名片，其广告招牌随处可见，是来岛旅游游客就餐的首选之地。

创建于1995年，钱大妈至今已经走过20载，在这20年期间钱大妈接待的顾客无数，留下口碑无数。从最初的一家海鲜小饭店，到今天钱大妈已经在海陵岛上拥有八家分店，称得上是当地龙头海鲜饭店。

作为海鲜饭店，海鲜是首要经营菜品。而地处海陵岛，钱大妈拥有得天独厚的地理优势，其海鲜不需要经过长途运输即可直接到达饭店厨房，确保了海鲜品质的绝对新鲜。

同时，钱大妈在食材上也独具匠心。食材讲究天然、原生态，同时对食材的选用实施严格的产地专业化理念。科学调查气候、环境、土壤、温度、水分、肥料等指标对食材生长的影响，勘察本地每类食材的最佳产地，确保每一道食物的“净、雅、新、鲜”。原汁原味的味道体验，加上以突出食材本味的裸烹为主烹饪方式，味道极其特别，深受消费者好评。

海鲜属于高消费菜品，其价格也是普通家常菜所不能比拟的，但这并不意味着类似“天价虾”的事情会在钱大妈这里上演。钱大妈秉承公正实在的消费价格，在给顾客提供鲜美美食吃得开心的同时，更以良心价格让其吃得舒心。

“钱大妈海鲜味道正宗，而且从不坐地起价，绝对好评”;“服务很周到，菜分量非常足，足金足两不骗称”。良心价格，放心产品，优质服务，诚信经营，可以成为概括钱大妈饭店的十六字方针。其为钱大妈赢得火爆生意的同时，也在消费者心中留下了美好印象。

未来，钱大妈将坚持诚信经营到底，向高品质大众餐饮的目标迈进，致力打造全海陵岛环境最好、顾客最受欢迎的品牌饭店。