台湾民众爱鱼翅 1年吃掉600万只尾鲨

原标题：台湾民众爱鱼翅 1年吃掉600万只尾鲨

华夏经纬网 2016-06-29 09:38:09

远洋渔船非法捕捞鲨鱼等保育类动物的违规事件，常常在海洋及渔港上演。图片来源：台湾《中时电子报》

台湾鱼翅图片来源：台湾《中时电子报》

华夏经纬网6月29日讯：据台湾媒体报道，台湾1年吃掉多少鱼翅？台湾“渔业署副署长”黄鸿燕表示，台湾鱼翅来源有进口与自捕，包含海关、“渔业署”远洋渔业组等，虽都有统计数字，但没有统整与精算。台湾动物社会研究会则建议，可用新人婚宴桌数方式加以推估。

据报道，若以一对新人平均请客30桌、每桌10人、每人份排翅120公克计算，而去年有15万4346对新人结婚，及商人宴会、饭店年菜砂锅，再扣掉拒吃鱼翅的新人，推估下来，台湾1年吃掉600万只鲨鱼。曾有数据指出，华人1年消耗的鱼翅量，相当于捕杀2600万到7300万只鲨鱼。

确实台湾鱼翅消费量惊人，根据统计，2015年台湾光进口的冷冻鱼翅就达101万6331公斤，干鱼翅8万9192公斤，而我们自己渔船捕抓并出口的可食用冷冻鱼翅达6万9432公斤，干鱼翅42万9234公斤，主要销售地是香港与新加坡。台湾猎捕鲨鱼，已被国际排在世界前五名。

黄鸿燕表示，目前台湾对于鱼翅有很严格的进出口规范与DNA检测，避免误抓保育类鲨鱼，但也强调，渔民生计与环保间之平衡，都要考虑，因此当局没有全面禁止鱼翅之规划。