跟着芈月学养生

原标题：跟着芈月学养生

《芈月传》前 2 集舔屏小芈月，3、4 集华妃槿汐下线领便当，5、6 集嬛嬛缓缓现身，7、8 集情窦初开，9、10 集开撕初见端倪 ……

孙俪饰演的 " 芈月 " 本来是一朵白莲花从小受到楚威王的宠爱，但楚威王死后生活境况一落千丈，处处受到楚威后的刁难。

尊贵的一国公主身体发育的年纪，竟然连肉都吃不上。不敢想象，大雪节气一到，天气更冷降雪变多没法捕猎，宫中补给又短缺，芈月要怎么过冬。心疼芈月！

民间点子多，大雪吃腌菜不挨饿

咱们的芈月公主可以自食其力腌制 " 咸货 " 呀。南京有句俗话：小雪腌菜，大雪腌肉。在生活水平相对落后的年代，腌制蔬菜可以延长蔬菜的贮藏及食用期来弥补粮食的不足。

而腌菜所用原料大多就地取材，故形成了我国丰富多彩的的腌菜文化，如重庆涪陵榨菜、四川冬菜、江苏扬州酱萝卜干、北京八宝酱菜、贵州独酸菜和山西什锦酸菜等。

抱歉，大雪养生要增苦忌咸，腌菜 out！

现代生活水平不断提高，人们的生活结构发生了极大的变化，除了温饱更注重养生，食用腌菜不再是为了解决温饱，而是为了调节口味。

冬天，人体为了保存热量，增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解，才能产生更多的能量。所以，冬天多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物才是正确补充能量，益气补血，滋养身体的养生方法。

鲁北民间有 " 碌碡顶了门，光喝红黏粥 " 的说法，意思是天冷不串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥，红薯味道甜美，又可供大量热能也算靠谱。

食材：红薯 150 克，粳米 50 克，乌梅肉 25 克，糖适量。

做法：

1. 将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用 ; 乌梅肉洗净，切成小块待用。

2. 粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水 250 毫升，上屉蒸 10 分钟，取出。

3. 锅内放入蒸好的粳米，再加入清水 600 毫升、红薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。

还要注重胃健康，吃芈月牌茯苓

大雪节气，阴气旺盛，阳气衰微，在饮食养生方面应注重胃健康。芈月第 10 集生吃土茯苓解毒，成功化险为夷。其实，土茯苓可以祛湿解毒，常配扁豆、赤小豆、蜜枣、猪骨等食材熬制健脾胃的热汤。

而倡导植物素生活的我们推荐 " 茯苓 "，它本身就有健脾宁心的功效，常常配伍在益气健脾的药方中，烹制成热汤味道更佳。