有口福！端午冰粽添新口味

原标题：有口福！端午冰粽添新口味

信息时报讯 （记者 王智汛 黄芳芳 实习生 罗少芳 通讯员 卢启文） 农历五月五，佳节又端午，作为特定的民俗符号，每年端午人们都会不忘仪式性地吃端午粽。五一小长假刚过，部分商家已经开始将端午粽子摆上柜台。记者走访发现，虽然成本攀升，但大部分品牌端午粽售价依旧与去年持平。

据了解，虽然今年端午粽主要原材料中糯米、绿豆、花生油成本与去年持平，但五花肉和糖类成本平均上涨分别约为25%和13%，再加上今年广州市提升最高工资，人工成本上涨5%，端午粽成本普遍上升10%。日前，记者在走访中发现，目前大部分商超均以“三全”牌的粽子为主，价格每袋价格从3元到17元不等。记者了解到，包括利口福、三全、思念等大部分粽子厂家表示，今年粽子不提价，大体上与去年持平。

记者调查发现，除了传统的端午粽以外，新派的冰粽已成为商家们力推的品种。最早把冰粽引入广州市场的星巴克，已在4月底开始在各家零售店大搞试吃推广活动，而广州酒家也在原来四款口味上新增冰花粽和冰菓粽两款新口味，加大对年轻人市场的投入。