“孩儿妈”的信心打哪儿来（话说新农村）

原标题：“孩儿妈”的信心打哪儿来（话说新农村）

晓 眷

《 人民日报 》（ 2016年04月17日 09 版）

安全放心的品质、严格高效的监管、真实透明的信息公开机制等形成合力，对国产奶的消费信心才能真正建立

家有小儿，奶粉成了刚性的家庭消费品。小朋友两岁多，洋奶粉陪了他两年多。身边朋友对奶粉的选择也大抵如此，国外品牌多过本土品牌。应当说，这种选择的背后，是大家对于洋奶粉一些优势的肯定，比如相对较高的安全要求、相对先进的生产技艺、相对稳定的奶品质量。然而从另一个角度看，却也反映出了国内部分消费者，尤其是“孩儿妈”们对国产奶粉的信心仍然略显不足。

信心不足在日前假冒品牌奶粉事件的舆情反映中表现明显。案件最初披露时，人们对于三聚氰胺事件的苦涩回忆被迅速勾起，在部分消费者中出现了一定程度的恐慌情绪。当有关部门解释奶粉虽为假冒，但也“符合国家标准”时，消费者的焦虑并未得到疏解，相反部分人关于国标门槛是否过低的质疑却又被引发。虽然其中掺杂着不少情绪化的反应，但人们对于奶粉安全的信心不足却可以从中明确感知，进一步提升中国奶业的安全水平也显得更为迫切。

经历三聚氰胺事件后的8年间，我们看到了国内奶业的确在发生着变化。有关部门在生产、收购、加工环节，出了政策，下了功夫。对于“孩儿妈”更加关注的婴幼儿奶粉，不仅强力淘汰落后产能，还不断升级监管标准，织密监管网络。此次的假冒品牌奶粉事件也是在有关部门严格监管下发现的。正因为有了这些努力，国内奶业在养殖水平、产品质量等各方面才有了明显提升，一度低迷的市场信心也有所恢复。资料显示，自2009年起，国产生鲜乳连续7年抽检未发现添加违禁物；2015年国内奶粉消费市场中，国产奶粉占比超过50%。

走过坎坷，中国奶业的确收获了成长。但是，距离让“孩儿妈”们信心满满、称心如意，依然还有不少问题需要解决。比如，奶业标准尚不健全，影响了奶产品质量的提升；监管尚有疏漏，点状散发的质量安全事件也给正处于恢复期的市场信心带来不利影响；奶业上游的奶牛养殖业发展水平尚待提升，较为粗放的生产管理模式会给产品质量埋下隐患；产品多元化开发尚显滞后，日益多元的市场需求得不到有效满足。因此，要把奶业发展的进步转化为消费信心，前路还很长。

恢复“孩儿妈”对国产奶粉的信心，不可能是一夕之功，需要长期努力。守牢安全底线，离不开企业自觉、行业自律，也离不开政府监管。不要时不时地让质量安全事件来考验“孩儿妈”的承受能力。与此同时，要建立完善的信息披露等机制。只有当产业发展中，安全放心的品质、严格高效的监管、真实透明的信息公开机制等形成合力，消费信心才能真正建立，我国奶业发展的新未来才能真正开启。