“二师兄”

原标题：“二师兄”

供应

紧缺

小编

荐读　　

主持人：袁婧　　

最近一个月，广州的猪肉零售价格涨幅达3%以上，瘦肉、上肉、排骨零售均价每公斤分别为34.85元、28.99元、52.78元。多家肉菜市场肉档档主普遍反映“二师兄”太贵了。不少市民称，会少买猪肉或改买没有涨价的鸡肉和鱼肉。

其实，“二师兄”涨价并不是广州特色，春节过后，全国的猪肉价格都在涨。

专家表示，前两年，由于当时猪肉零售价格偏低，很多养殖户难以支撑相继退出，一些相对有规模的厂家或关门或缩减产能，最终导致母猪存栏量不断下降。这是造成目前生猪供应紧缺的一个主要原因。

猪肉价格何时回落？广州相关部门负责人表示，预计8月到9月开始有更多存栏量，届时生猪价格会有所回落。