蔬菜科普沙龙活动再次举行

原标题：蔬菜科普沙龙活动再次举行

春节刚过，由广州市农科院科普教育中心举办的第十五届以“舌尖上的春天”为主题的蔬菜科普沙龙活动受到广大市民追捧，因参与人数超编，广州市农科院定于2016年2月27日再次在磨碟沙市农科院内举办“舌尖上的春天”蔬菜科普沙龙活动，欢迎广大市民及亲子家庭免费参与。

春节聚餐中餐餐大鱼大肉，此时，蔬菜将带给人鲜爽的活力。在沙龙现场，将有专家介绍与蔬菜有关的常识，并重点介绍当季的时令蔬菜，包括生菜、菜心、茴香、芳香蔬菜等，品种丰富，知识全面。沙龙不仅为市民家庭提供了娱乐、学习的好去处，也是家长与孩子进行亲子沟通的好机会。每个参与活动的家庭都能在沙龙现场了解、体验蔬菜种植文化知识，还有蔬菜谜语竞猜互动、品尝薄荷茶等环节，在现场还可参观、购买由广州市农科院南沙基地供应的新鲜蔬果。

论及春天最新鲜的食物，不得不说到生菜。生菜是唤醒春天的健康食品，人体在各个器官的机能还没有完全活跃起来的时候，很容易被细菌和病毒入侵，除了要补充维生素C增强抵抗力之外，生菜中大量的水分可以帮助抵御多风、干燥易引起的胃肠道、呼吸道不适。口感清爽的生菜也是祛火的好良方。

此外，春季生长的菜心品质柔嫩、风味可口，茴香、香茅、薄荷等芳香蔬菜不仅食用风味独特，若带一盆蔬菜盆栽回家，还可清新空气、驱赶蚊虫。

沙龙举办时间：2月27日上午10：20-12：00

活动地点：广州市海珠区新港东路151号（地铁8号线磨碟沙站B出口往前30米左转入市农科院内）

报名电话：020-84212243

（文/陈映平 杨广）

陈映平 杨广