干果品鉴

原标题：干果品鉴

日期:[2016-01-27] 版次:[A24] 版名:[Hi广州·资讯] 字体:【大中小】

■黄晧宇现场用土耳其干果烹制美食。

■ 新快报记者 罗韵

对于羊城的广大吃货来说,土耳其除了烤肉和葡萄酒外,干果也是不可错过的美好食材。1月21日下午,土耳其干果推广协会在广州举办了一场品鉴活动。

土耳其驻广州总领事巴图·凯斯曼(Batu Kesmen)先生和土耳其驻广州总领事馆商务参赞哈桑·科谢(Hasan Kose)先生也受邀出席。巴图·凯斯曼先生说,干果是土耳其人民生活中常见的健康零食,也是土耳其食品出口产业中重要的一部分,希望让更多中国消费者品尝到美味的土耳其干果。

“对于很多人而言,土耳其干果是非常理想的健康零食选择。但我同时认为土耳其干果也可以入菜为美味佳肴增色,因为干果不仅有特别的果香和清甜的口感,同时富含纤维、维生素和矿物质,具有非常丰富的营养价值。”活动的主厨胜日门主理人黄晧宇说。