苹果醋生产流程图
原标题：苹果醋生产流程图
果汁 → 果酒 → 果醋 → 成品
第一环节
1.浓缩苹果汁稀释成苹果轻汁
2.添加酵母菌（一级、二级扩培酵母菌）
3.导入发酵罐（果酒发酵罐）
第二环节
1.过滤沉淀和悬浮的酵母菌
2.稀释酒度
3.巴氏杀菌
4.添加醋酸菌（一级二级扩培醋酸菌）
5.导入发酵罐（果醋发酵罐）
第三环节
1.硅藻土过滤
2.UHT（高温瞬时杀菌）
3.进苹果醋成品仓库（低温保存）
制图/伍岩龙
伍岩龙
原标题：苹果醋生产流程图
果汁 → 果酒 → 果醋 → 成品
第一环节
1.浓缩苹果汁稀释成苹果轻汁
2.添加酵母菌（一级、二级扩培酵母菌）
3.导入发酵罐（果酒发酵罐）
第二环节
1.过滤沉淀和悬浮的酵母菌
2.稀释酒度
3.巴氏杀菌
4.添加醋酸菌（一级二级扩培醋酸菌）
5.导入发酵罐（果醋发酵罐）
第三环节
1.硅藻土过滤
2.UHT（高温瞬时杀菌）
3.进苹果醋成品仓库（低温保存）
制图/伍岩龙
伍岩龙