永春:五里长街尽乡思
2015年04月10日 08:10
来源:福建日报
桃溪是永春的母亲河,也是晋江的上游。早时,这里溪床宽阔,溪水湍急。顺着桃溪水往东南漂流,可经南安并最终到达泉州港口。“因为地利,五里街镇的西安村自然而然地成为一个码头,即许港。”林志恩说,由于西安村距离永春的介福乡、苏坑镇和德化等地都近,因此,人们都爱把三明、永安、大田的山珍以及德化的瓷器集中到许港,再通过桃溪航运特有的“溪舟船”载到世界各地。
原标题:永春:五里长街尽乡思

旧街上中西合璧的骑楼建筑
闽南特色的骑楼商铺、深浅不一的弯曲小巷、难再行船的溪边码头……走进永春县五里街镇的五里旧街,就宛若走进一段悠远的岁月。
五里街镇是永春的著名古镇,因从县城的城隍庙到五里街的新亭路总长达五华里而得名,古称官田市,清朝同治年间后称丰岑头,民国初改称五里街。
“这里早已没有了往日的喧嚣,但保留着的骑楼商铺依然能够照见当年的繁华。”从小就居住在五里街、现在从事纸织画制作的老人林志恩说。
一条溪成就一条街
“五里长街呈丁字型,当年,骑楼商铺,鳞次栉比,南北杂货,应有尽有。这里有多家百年老店,经营传统工艺,售卖风味小吃,不乏儒商文贾,俨然一幅永春版的《清明上河图》。”今年74岁、曾参与编著《魅力五里街》的林志恩说,自元末明初以来,五里街就成为闽南的商贸重镇,这与这里有条桃溪是密不可分的。
桃溪是永春的母亲河,也是晋江的上游。早时,这里溪床宽阔,溪水湍急。顺着桃溪水往东南漂流,可经南安并最终到达泉州港口。“因为地利,五里街镇的西安村自然而然地成为一个码头,即许港。”林志恩说,由于西安村距离永春的介福乡、苏坑镇和德化等地都近,因此,人们都爱把三明、永安、大田的山珍以及德化的瓷器集中到许港,再通过桃溪航运特有的“溪舟船”载到世界各地。
“内陆山区很少用‘港’这样的字眼来作地名,从中可见当时这里航运业的发达。”永春县党史研究室的林联勇说。
这里不仅交通便利,而且客栈特别多,膳宿方便、服务良好,倍受商人的欢迎。
“沿小溪仔直下,还有真武佃码头、邀祠码头、西坝码头,它们连成一条线,组成了五里街水上商品运输网。”林志恩介绍,自己小时候听老人们说,那时,商船每天繁忙地穿梭在溪面上,与渔夫的竹排并驾齐驱,随着潺潺的溪水,伴着渔歌悠悠对唱、水鸟啼鸣,犹如一幅桃源仙景。
坚守老街的老店
然而,随着时间的慢慢推移以及交通的迅猛发展,特别是泉州山美水库的建成,桃溪航运彻底停摆,这个商贸重镇的繁华景象不复存在,只留下古民居、百年名校、骑楼商铺、老街格局和被路人磨得光滑的鹅卵石。
虽然,老街繁华不再,但仍有一些老字号、杂货店、传统小吃仍钟情于老街,坚守在老街。
位于五里街电影院边上的财吉咯摊就是一家传统小吃。这咯摊不仅是老街人的记忆,更是老街从繁华走向衰落的见证者。
“咯摊起源于五里街,至今已有两三百年的历史。它类似于火锅,但口味上体现闽南饮食的清淡特色,其得名因食材煮熟后在锅中翻滚,发出‘ko ko ko’的声音,和‘咯’的闽南话发音相似。”财吉咯摊老板林财吉介绍道。早时五里街商贾云集,来往商人一拨接着一拨,而且因为要赶行程,这里的人就发明了这种随到随吃的饮食方式,“吃饭时,大家围着煤炉里面的大铁锅烫肉吃,即使不认识的人也可以围坐在一起,各捞各的”。
林财吉说,以前,最繁华的时候,一条街上有很多家咯摊。几张六边形的桌子配上六边形的长条矮方凳,再献上米饭、五花肉、豆腐、豆腐干、瘦肉、小肠、青菜等各色食材,小店每天从早开张到晚上,甚至有的通宵营业。
“随着老街的衰败,曾经有一段时间,咯摊店多数关了店门。”林财吉说,直至这些年,咯摊,这老街上特有的传统小吃才再次迎来春天。
“现在只要是吃饭时间,我的小店总是座无虚席,常常是上一拨客人还没吃完,下一拨就已经在等了。”林财吉说,许多永春人,包括到外地求学、工作甚至在海外打拼的乡亲,他们时常怀念咯摊,一回家肯定都要来的,“看起来简简单单的咯摊,是许多永春乡亲心中抹不掉的家乡记忆”。
老街人心中的乡愁
一砖一石、一店一铺、一草一木……老街虽然正在渐渐老去,但乡愁在老街人的记忆里却始终难以淡忘。
“老家在五里街,那是一个历史厚重的古老小镇,一辈子填写过许许多多各式各样的表格,填写过无数次的祖籍地,尽管对她的印象颇为模糊,但她却是不曾改变的、永远的祖籍老家。”网名为“海岸线”的网友在他的博客《永远的五里街》中这样写道。
“海岸线”在博文中说,依稀还记得那电影院、那菜市场,那街边一排卖肉的摊点和摊主的吆喝声,“沿街坐落着祖上的老屋,具有很浓的闽南韵味,老人们常在骑楼下乘凉聊天,老屋面街是商铺,门面开阔,门板是用几十块巴掌宽的松木板镶起来的,这些房屋是一间挨着一间连成一片,并由一道道的拱形走廊,串成了一条热闹的古街”。
不只是生于斯长于斯的老街人对老街情有独钟,就连外地人也对这里有一种难以割舍的情怀。
“本世纪初,曾有一位闽南沿海官员到永春任职,其母就嘱咐有机会要带她到五里街看看,几十年前带着海货到五里街交易的场景是否依然可见。”林志恩说,如今,闽中南地区的老人中只知道有五里街而不知有永春的不在少数,因为在他们年少时,常有过或肩挑或摇船摆渡到五里街进行山货与海货交易的经历。
对于老街今后的走向,老街人特别关注。
“现在,五里长街仅剩下从华岩寺到西安村新岭头不到1公里的老街,并有几栋房子因为风吹日晒已倒塌。”说起老街近况,住在当地的不少老人不觉有些难过,他们为这条老街将来的命运而伤神。
“下一步,镇里将与县里的文体新局、住建等相关部门一起,根据老街目前的状况,对老街的保护出台具体方案,并着手进行修缮、保护,留住老街人的这份乡愁。”五里街镇有关负责人说。![]()
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