秋冬“练膏” 教你省钱DIY

原标题：秋冬“练膏” 教你省钱DIY

文/记者黄江洁

眼下进入秋冬季，各种自制的养生膏“大行其道”，不少人都加入“练膏”队伍。昨日，记者走访东莞多个社区，发现有不少制膏达人都用冰糖或者红糖炖制柠檬、佛手、姜、红枣等膏，这些膏比起商场里的成品便宜至少一半，并且既环保又有营养。

制膏达人自制冰糖佛手膏

新围社区的李小姐最近在微信上晒出一锅炖好的冰糖佛手并留言“自制冰糖炖佛手，这个秋冬要好好滋润一下”。

李小姐说，这个膏是用新鲜的老佛手做成的，炖制前要先把佛手切成粒状，佛手与冰糖的比例是一比三，不用加水，隔水炖8个小时即可。“佛手不是我们平时吃的佛手瓜，老佛手的外表像柚子皮，闻起来有柠檬香。”据介绍，炖好的膏可以放冰箱保存半年。

红糖姜母膏易制网上卖得火

厚街社区的王小姐是炖制膏方的好手，王小姐表示，姜母膏最合适女性在这种天气喝。

红糖姜母膏的材料有红糖、老姜。“比例是红糖250克，老姜150克。做法是把姜皮削掉，然后用刨刀刨成姜泥，上锅蒸熟。准备好姜后，把红糖倒进姜泥里，姜泥和红糖搅拌均匀至红糖全部化开，静置10分钟后隔水蒸半个小时，蒸完放冷，装好放在冰箱里，每天早上挖一勺冲泡就可以了。”王小姐说，用这样的比例做出来的红糖姜母膏可以吃上两个星期，放冰箱保质期1个月。