临沧：碗窑村与土陶匠人的276年蜿蜒岁月

原标题：临沧：碗窑村与土陶匠人的276年蜿蜒岁月

龙窑点火之后，杨章祥正在观察窑仓里的火候 ■都市时报记者 程权

拉坯

烧制完成的分酒器

碗窑村地理位置示意图

效仿古法制作的陶器，并不能保证一代代制陶者都衣食无忧。惟有积极进取、改善技法，才能将这份珍贵遗产传下去。

清晨，阳光刚洒进临沧大山里的村庄时，缕缕青烟已然飘荡在山谷间。村庄里的炭火忽明忽暗地闪烁着，一派炊烟袅袅的画面。但这烟并不是炊烟，空气中弥散的也不是饭菜的香味，而是木柴燃烧的烟火气息。

大地初醒，在缕缕青烟下忙碌的人们醒得更早。他们正在这片土地上劳动，这份工作自清朝乾隆年间至今，一直未变——烧龙窑。

传统的龙窑，依然是这里的主角。当人们对规模化生产的标准化器皿审美疲劳，视线便会再次落到传统技艺产出的土陶上来。

龙窑，乾隆年间的遗存

尽管杨章祥家的龙窑是去年新建的，但它和村里那座建于1738年的老龙窑并没有太大差别，连烧制技法都一样。

清晨5点半，51岁的杨章祥和妻子就被闹钟唤醒了。这天是10月24日，已入深秋，霜降刚过，天还未亮。

杨章祥和妻子戴上头灯，借着灯光，走到离住房10多米远的龙窑处，在窑头点火，烧制碗、陶罐、酒壶、酱菜坛子等日用品。这些东西在农村地区不愁销路。

他家的龙窑建在山坡上，用砖块和沙灰建成。尽管这座龙窑是去年新建的，但结构、外形上和碗窑村里那座建于清乾隆三年（1738年）并使用至今的老龙窑并没有太大差别，连烧制工艺也是200多年一脉相承。

实际上，整个村庄里的11条龙窑，都有着相同的基因。它们都是在坡度为10-20度的山坡上用砖块和沙灰垒成的长隧道形窑炉，呈倒梯形，窑头最窄，窑尾最宽。窑头位于坡脚，也是最先烧火的地方；窑尾则在山坡上，有烟道向外排出烟尘。中间的窑床内部有多个窑仓，从7个到10多个不等，长度在20米-35米之间。各个窑仓的上部均用砖块相隔，但底部均留有多个过火口，便于窑内火焰、烟尘在窑底流动，既封闭又相互连通。加上龙窑建在山坡上，火焰抽力大，升温快，降温也快。

杨章祥的二儿子杨丕追也有龙窑。他的窑有10个窑仓，比父亲窑多3个仓，且更宽大。窑仓约2米宽，1.5米高，每个窑仓里摆放有4行6列共3层陶器，下部的两层陶器为个头较大的陶罐、酱菜坛子，第三层则摆放着器型较小、较精细的茶具、酒具。之所以这样摆放，是为了避免底部的陶器因受力过重而变形，还能解决受热不均的问题。

烧龙窑的头一天，杨丕追分别往他和父亲的窑里搬运需要烧制的坛坛罐罐。开火前，仅他的窑里就放了500多件陶器。

夜色中，杨章祥和妻子开始将一根根近2米长的木柴塞进窑头两侧的投柴孔里，在龙窑的第一个窑仓点火。投柴孔里很快映出了熊熊火光，窑，就这么烧起来了。

《临沧县志》记载，乾隆三年，湖南省长沙府贵东县人杨义远、罗万升、邓鸿国三人带着制陶手艺，来到缅宁县博尚镇勐托坝子，发现该村有大量的陶土资源，三人就在此修筑了三条龙窑，烧制陶器，并安家落户，逐渐形成了村落，世代传承制陶工艺。由于当时主要烧制的产品是碗，于是这个村子便得名“碗窑村”。

两个半世纪过去了，碗窑村的陶器烧制技艺始终未变，保留至今。今天，该村的488户人家中，就有266户生产和销售土陶器，85%以上的人家都掌握制陶技艺。年产土陶12万件，除了供应临沧本地的陶器，还有人将制作精细、具有艺术价值的陶器带往东南亚。