新疆沙雅县农民艾合买提:让"期望果"带着我的期望飞

原标题：新疆沙雅县农民艾合买提:让"期望果"带着我的期望飞

www.ts.cn 天山网　　 2014年10月31日 13:02:46　　

亚心网讯（记者石速报道）2014年7月，新疆沙雅县古力巴格乡萨依巴格村农民艾合买提·阿不都不到20岁的儿子艾尼瓦尔·艾合买提到上海打工，儿子的老板帕尔哈提·阿迪力是信得过的熟人。尽管如此，艾合买提还是反复打电话叮嘱帕尔哈提：“您要从严要求我的儿子，让他好好工作、好好做人，将来像你一样出色。”这不，“2014新疆网络文化节·阿克苏的苹果红了”活动启动后，艾合买提借机把苹果寄给了帕尔哈提，以此感谢他对自己儿子的栽培，也希望他能带领更多的新疆青年走出一条提高自身素质的路。

10月27日，帕尔哈提收到两个冰糖心苹果并明白艾合买提的心意后，心里有了更大的责任感，他告诉自己，一定要努力把事业做大，多吸纳像艾尼瓦尔这样的年轻人来内地务工，帮助他们开拓视野，提升他们的综合素质，也让内地人看到新疆人是好样的。

创业不忘塑造人才

“我开的餐厅，每一个项目、每一道工序都是标准化运作，我要求我的员工干什么都要谨遵制度、谨守秩序。”10月30日中午，帕尔哈提在电话里对记者说。他的身边，是有节奏的锅碗瓢勺声。帕尔哈提是阿克苏地区2002年的民考民理科状元，在新疆读预科期间，他是策划、实施公益性环保活动的积极参与者，是鼓励、推荐贫困学生到企业或社团机构勤工俭学的积极倡导者。到复旦大学上学后，他很快和班里的汉族学生打成一片，因为人缘极好，他刚迈出校门就找到了不错的工作。今年年初，帕尔哈提毅然放弃项目经理的职位，在上海市宝山区共康路开起了“原味新疆”餐厅，他的合伙人是汉族好朋友张中浩。“我招聘的员工，都是亲戚和朋友介绍来的，因为我妻子是沙雅县人，所以沙雅县来的员工相对多一些，艾尼瓦尔就来自沙雅县，”帕尔哈提重点介绍起了艾尼瓦尔，“他在餐厅里的14名员工中年龄最小，我尊重他的意见，让他学馕饼制作，他现在可以独立制作了，但还达不到标准化要求，独当一面还不行。我只能把他托付给制作馕饼已经20多年的塔伊尔，继续当学徒。”

在帕尔哈提的“原味新疆”餐厅，学徒工包吃包住，每月可以拿2500元工资。每隔一段时间，帕尔哈提就带学徒工在上海到处游览。至于到了肉孜节、古尔邦节等家乡的传统节日，他和妻子就把员工请到家里欢聚。

不过，把员工视为兄弟的帕尔哈提，在做人做事上要求非常严格。“除了每天半个小时到一个小时的双语训练，每周都要开上一两次会议。哪个员工要是改不掉以前不好的习惯，或不按标准化操作，一次、两次我不说，到第3次就开会当着大家的面说。上海是文明程度很高的大都市，来这里打工的家乡青年一定要提升素质，成为道德高尚、有一技之长的人才，绝不能损害新疆的形象，这是我对他们的期望。”他说。

发展不忘宣传新疆

帕尔哈提的事业正风生水起。他在畅想：3公里至5公里的范围内可以开一家连锁店，那么，“原味新疆”餐厅可以在上海市开设至少100家连锁店，将来会需要很多员工，为了招聘、培养合格的员工，他可以在阿克苏市注册一个分公司，专门负责招收、面试、培训员工。现在，“原味新疆”餐厅的第一家连锁店正在试运行。另一个汉族朋友柏磊看好餐厅发展潜力后，放弃了外企的工作和帕尔哈提合作。他们想通过中央厨房的模式，把食品加工厂生产线上的数十种食品配送到各个连锁店。当然，这个远大的发展规划需要汉族和少数民族朋友共同完成。“将来，‘原味新疆’餐厅会成为一个劳动密集型的企业，企业员工中50%为汉族，50%为少数民族。”

收到苹果的帕尔哈提，准备把包装苹果的精美礼盒贴到餐厅，供客人参观和扫描二维码。他和员工们的手机里，早就添加了“最后一公里”、“阿克苏新闻网”等网站和公众微信平台，他还开通了自己的微博、微信，经常发一些介绍新疆美丽景色、新疆儿童笑脸、新疆人待客习俗的图文和周围人分享。

看着这两个红彤彤的阿克苏苹果，想到老熟人艾合买提的期望，想到新疆还有很多有就业需求的年轻人，帕尔哈提心中充满了干劲。他的宏愿是，多开一些“原味新疆”餐厅连锁店，每增加一家连锁店，就等于在上海增加了一个宣传新疆的窗口，也能让更多的新疆青年实现自我的人生价值，过得更阳光、更幸福、更自信！

短评:树立新疆人的良好形象

农民艾合买提·阿不都寄“期望果”给儿子在内地工作的老板，既有感恩的成分，也是鼓励在外地的新疆青年要自立自强、不断创新，团结互助、以自己的言行树立新疆人的美好形象。

这些年，自治区大力转移农村富余劳动力赴内地务工，以便让更多的新疆青年打开通向新生活的窗口。这些务工人员通过勤奋努力，获得了收入，掌握了技能，开阔了视野，转变了观念，实现了自我人生价值，他们向外界传递出了新疆人的良好形象。帕尔哈提·阿迪力和艾尼瓦尔·艾合买提作为新疆在内地经商务工人员中的一分子，他们都通过自己的奋斗，努力成为当地经济社会建设的一支力量，他们也良好地展示了新疆人的形象。而像他们这样展示新疆人良好形象的新疆人还有很多，比如“草根慈善家”阿里木，以及荆州寒江救人的新疆好巴郎麦热达尼·如孜等。浓浓乡音，深深乡情，虽然远离新疆在外务工经商，但家乡是不变的牵挂。连日来，伴随着“2014新疆网络文化节·阿克苏的苹果红了”活动的开展，阿克苏苹果在祖国大江南北“点击”出了一个又一个亮点。这些亮点，有物质上的，但更多是精神上的。围绕这些精神，我们看到，新疆是祖国版图中一块充满了特质的地方，现在，这块土地正进入高速发展的新时期。尤其是两次中央新疆工作座谈会的召开，给我们清晰地勾勒出一个注定要腾飞的新疆。在经济发展和社会进步的大好形势下，每个新疆人的发展与进步，都应该与这个大好形势步履协调一致。换句话说，每个新疆人都应该为提高新疆的美誉度，树立新疆人的良好形象而孜孜不倦地努力。唯有如此，一切才能相得益彰。我们也相信，随着这次大型网络活动的深入开展，它激发出的精神力量会转换成新疆人创造物质财富的动力，从而推动新疆的和谐快速发展。