易县2亿斤滞销柿子如何由“涩”变“甜” 转型势在必行

原标题：易县2亿斤滞销柿子如何由“涩”变“甜” 转型势在必行

河北日报、河北新闻网记者曹智 通讯员 姚伟强

霜打柿子红如火。10月24日、25日，行走在易县独乐乡、西山北乡，满城柿子沟等地，笔者看到，成串的磨盘柿压弯了树枝，如一盏盏红灯笼挂在树梢。面对如画的美景，果农们却愁容满面，无动于衷，甚至决定把柿子遗弃在树上。因为，如果采摘去卖，连人工费都收不回来。

柿子丰收，柿贱伤农，柿农收入锐减

“每斤只给2毛钱，价格太低了，我要到别的地方看看去。”10月25日，在易县北娄山村村头一个柿子收购点，北水峪村的村民侯爱民重新把柿子装回了车上，准备到别的摊位碰碰运气。笔者注意到，侯爱民送来的柿子个头硕大，大多在半斤以上，只是品相稍差。“这是二等品，只能给你这个价儿。给多了我们也卖不出去。”那边商贩应道。

侯爱民介绍，他种着460亩1000多棵柿子树，每年产量六七万斤，去年柿子下来平均每斤0.6元，收入3万多元。可是今年每斤平均只能卖到0.3元。“1万多元的收入，去除打药、雇工，白忙活了。”

在北娄山村另外一个收购点，西山北村王立成村民把当天采摘的八九箱柿子卸了下来，咬咬牙打算以每斤2毛钱的价格卖出，可是商贩嫌他的柿子个头小，每斤只给1毛钱。“前几天这样的柿子还能卖2毛钱。1毛，还不如扔掉哩。”王立成转身要把这几箱柿子拉回家。

“今年最好的柿子——六两以上、品相好的一等品，我们给的价格是每斤5毛钱，没有超过这个价格的。”柿子经销商牛红果介绍，他的果品站收购的都是相对较好的柿子，收购的价格区间为每斤0.2-0.5元。

“对面摊位收购的是等级较低的柿子，最高也就两毛多钱一斤，还有许多都是按筐算的，算下来也就几分钱一斤。我经营柿子十几年了，今年是行情最差的一年。”牛红果说。

“去年易县柿子树的种植面积是19万亩，产量3.2亿斤。今年的柿子比去年每斤价格降了两毛钱左右，而且，今年经销商出货慢，对果品的挑选也就更加严格。果农出售柿子的收入比去年大约下降一半，去除种植成本，许多果农已经出现亏损或者处于盈亏的边缘。独乐乡、西山北乡的情况还相对较好，其他乡镇的柿子卖得价格更低：全县大约有2亿斤的柿子滞销。如果不能及时采摘，再过一周左右时间，这些柿子都将烂在地里。”易县林业局果树站站长缪国印一脸愁容。

省林业厅相关专家介绍，我省柿子树种植面积有74万亩，去年产量44万吨。从柿子大县易县、满城等地的情况来看，今年柿子的产量将比去年有所增加。