秦洪华：模特界的辣椒西施董青

原标题：秦洪华：模特界的辣椒西施董青

秦洪华

秦洪华，熟悉的人都叫她丫丫，有着火辣辣的美。她18岁就入行做了模特，今年是她职业生涯的第九个年头。

如今，她还是秦大丫油辣椒系列的创始人，她在微博中写到：“我是模特界里最会炒辣椒的，我为自己代言。模特继续走，辣椒继续炒，给女汉子来点掌声。”

秦洪华18岁就开始工作了，一次偶然的机会，看到报纸上有个模特比赛，就去报名参加。“第一次参加比赛，由于没经验，也没走过台。什么名次都没有拿到，却因此认识了行业内的人，接受模特培训，入了行。刚开始是一边工作，兼职走秀。后来渐渐对模特这个行业做出了兴趣，就把工作辞了，做专职的模特，丫丫这个名字也是入行了以后，朋友喊出来的。”

她很忙,手机只要要是一会儿不看，就会有很多信息涌入，有买辣椒的，有要做活动的，有要帮忙介绍模特的、搞活动策划的。电话一般只有在晚上3点以后，早上7点之前不会响。“我出社会早，什么事都要做，什么都要靠自己。如果不炒辣椒，生活还是很有质量的。每个星期做四五、天活动，自己留两天休息，还可以睡懒觉。现在想睡个懒觉，基本上是不可能的了。炒辣椒最开始是婆婆妈教我做臊子，我改良了一下，平时是做三份：一碗哨子，一碗辣椒，一碗番茄酱，要吃的时候，就伴在一起下饭吃，后来我就想每次都是这样很麻烦，就把这三样东西综合在一起。我觉得，更适合现在年轻人的口味。”

一次朋友到她家里吃饭，在品尝到她改良的辣椒后，就在微信的朋友圈上发了一条信息，丫丫在卖辣椒，谁要。

“当时马上就有一百多条回复说要。我就买了20多个瓶子，做了20罐辣椒分别送给朋友吃。他们就要给我钱，我就不想要。朋友都坚持要给，他们说炒辣椒很辛苦，又要买又要做。我以前的锅子很小，一次最多只能做50罐。后来在微信上要的人越来越多。”

“说实话，如果不从事这个，我也不会专门腾出时间炒辣椒。朋友之间，如果我送给你不送给他的话，也会引发不必要的误会，这才想收点费用，做辣椒生意的。”

现在，秦洪华请了一个阿姨，每天准备好一盆辣椒，一盆肉。她忙完一天的活动，晚上回家负责加工、打包。

在用料的选择上，秦洪华考虑得很仔细：用肉沫，肉量少，不适合男生吃；牛肉，喜欢的人也不多；鸡肉，不安全。想来想去，最终选择了某品牌的猪肉。在油的选择上，她也放弃了菜市场的采油，选择品牌菜籽油，“如果要面对大众，我更愿意选择品牌，虽然成本高了许多，但是我用得放心。”

正式在微信上卖辣椒一个月的时间，她的辣椒就卖出了两千多瓶，“其实也不知道赚钱了没，每天都很忙，也没记账，能不亏本就行了，现在想先把宣传做起来。现在买的基本上已经不是朋友了，都是朋友的朋友。”

现在来买辣椒的人，有照顾生意的朋友，有的就是因为喜欢吃，还有的是买来当做福利送给员工。“我平时为人处世还好，朋友们一直都很帮衬。模特也不想放弃，因为我喜欢，能把自己的爱好做成自己的事业很不容易。做吃的也是我自己喜欢的，我喜欢研究。如果我在外面吃到好吃的，我又觉得贵的菜，我就会自己回家研究改良。然后分享。下一步要是时间充裕，我想炒辣子鸡来卖。”

也有人在微信上咨询过售价后，觉得比同类的产品贵，“我也不是很想去解释我用的什么油，什么辣椒。清者自清。大家喜欢吃我就继续做这个生意，不喜欢吃我就做了自己吃。一开始的想法就不是因为做生意，就是朋友喜欢。我也不会去诬蔑别人的产品，来提升我自己产品的形象。相比之下，便宜，但是能在超市放半年、一年的食品，吃了好不好，自己去想。”

秦洪华表示，自家的产品肯定是不会进超市的，“进超市肯定不能避免要加食品添加剂。”

有朋友也不知道是不是试探，打电话来问她用防腐添加在那卖，她直接就回答不知道。“因为我真的不知道，我吃什么，我卖的就是什么。我都敢吃，大家肯定也敢吃。”

如果能继续做下去的话，还是想开实体店。秦洪华说到。“刚开始决定卖辣椒的时候，家里不是很支持，特别是家里的老人。他们不懂什么是微信，也觉得在微信上卖辣椒是一件很不可思议的事情。”

“模特毕竟不能做一辈子，如果以后能开一家辣椒实体店，模特行业我可能会转向幕后，要是能遇到自己喜欢的事，也会亲自出来走台。”秦洪华说。

“如果有朋友愿意学，我都愿意教，我并不是会吝啬秘方的人，我也不怕大家和我抢生意，我是真的很喜欢做食物。我都说想学的到我家来，我教你们做。我曾经教过很多朋友炒辣子鸡，在家里亲自教学，从买菜就带着去，买哪一种辣椒、哪一种肉，买了做。有的人做一次就会了，也有的人就是一次的兴趣，做了就再也不想做了。”