食过返寻味

原标题：食过返寻味

粤讲粤有料

本期主持人：霍泽凯

“食过返寻味”，就是对于一些好味道的菜肴，吃过以后经常牵挂，想再次品尝一番。

“食”在广东人心目中占有很重要的地位。“食过返寻味”，回去寻觅的是“味道”，而非“色”和“香”。这也从一个侧面反映了广东人对食物务实的态度。

后来，这个粤语又有了引申的意思，就是对于曾经获得的利益或者愉悦的经历，念念不忘，很想再来一次。可褒义也可贬义。

上周，在顺德举行了中外名厨的美食大比拼。连味蕾最挑剔的评委，也大赞“食过返寻味”，这是褒义的用法。也是在上周，涉嫌受贿的原禅城区朝阳医院院长曾金生正式过堂受审。他在首次收受红包后，“食过返寻味”，之后不断收受贿赂，这就是贬义用法了。