记者实验：橘子皮+气球=爆炸

原标题：记者实验：橘子皮+气球=爆炸

本报记者 王依 任利/文本报记者 孟宇光 实习生 胡博/图

你一定想不到，当甘甜多汁的橙子碰上光滑饱满的气球，竟成了一场“惊天动地”的邂逅。据说橙子皮中含有某种物质，能够溶解乳胶制成的气球，导致气球迅速爆炸，因而有网友戏言这像一场“奋不顾身的爱情”。橙子皮真的能使气球爆炸吗？记者对此进行了实验。

事件回放

孩子手中气球爆炸疑因奶奶在旁剥橙

日前有媒体报道，杭州一公园内，一位60多岁的老人将小孙子抱在腿上，给他剥橙子吃，谁知孩子手中拿着的气球突然爆炸，气球碎片粘在喉咙中导致其呼吸困难，十分危险。随后，老人找到卖气球的商贩理论，不想商贩坚称，气球爆炸并非质量问题，而是由老人手里剥着的橙子引起的。这个说法让老人十分不解，而商贩也解释不出具体原因。

记者实验

柑橘类水果果皮汁液能迅速引爆气球

气球爆炸都是橙子惹的祸？为了验证真伪，记者用橙子及其相关水果、饮品进行了实验。

实验物品：

气球(充气至较为饱满的状态)橘子、橙子、柠檬(柑橘类水果)橙汁饮料(含浓缩橙汁)橙味汽水(碳酸饮料)实验1：碳酸饮料+气球

将橙味汽水倒在气球表面上，气球并未立时爆炸，等待几分钟之后也依然完好。

结论：碳酸饮料不会令气球爆炸。

实验2：浓缩橙汁+气球

将一定量的浓缩橙汁饮料倒在气球表面上，等待几分钟后，气球没有爆炸，随后记者又增加倾倒的橙汁量再次试验，依然没能使气球引爆。

结论：含浓缩橙汁的饮料不会令气球爆炸。

实验3：果肉汁液+气球

切一片橙子，在气球上方15厘米处挤压，让果肉汁液滴到气球上，滴落10滴后气球并没有爆炸。记者又连续滴落30滴，在此期间以及之后等待的几分钟里，气球依然“无动于衷”。

随后，记者以同样方法将橘子果肉汁液、柠檬果肉汁液分别滴在两只气球表面上，两只气球均完好无损。

为了增强实验的准确性，记者又重复实验三次，得到的结果与第一次相同。

结论：柑橘类水果果肉汁液不会令气球爆炸。

实验4：果皮汁液+气球

在气球斜上方15—20厘米处剥橙子，剥开橙皮的瞬间皮内的汁液呈水雾状喷出，随即落在气球表面上，而就在下一刻气球“嘭”地一声爆炸，几乎没有间隔的时间，令人猝不及防。

随后，记者又尝试在两个同样较饱满的气球旁剥开了橘子和柠檬，结果气球也在接触到橘皮汁和柠檬皮汁时迅速爆炸，整个过程不足5秒。

结论：柑橘类水果果皮的汁液会令气球爆炸。

专家解释

柑橘类果皮汁中有柠檬烯能溶解乳胶制品

石家庄市第二中学化学老师朱永顺介绍说，气球的主要成分是乳胶，这是一种有机化合物，而橙子、橘子、柠檬、柚子等柑橘类水果果皮内也富含有一种名为柠檬烯的有机化合物。根据化学中的“相似相溶原理”，当两种有机物相接触时会彼此互溶。

在“果皮汁液+气球”的实验中，果皮汁内的柠檬烯相当于溶剂，而气球中的乳胶则充当了溶质，两者一相遇，柠檬烯便溶解了乳胶，导致气球表面局部变薄，使气球能承受的压力变小，从而出现爆炸现象。“这种溶解的作用就像一根针一样，针一扎气球难免会爆。”

对于果肉汁液为何没能引发气球爆炸，朱永顺解释称，这种溶解反应需要溶剂达到一定的浓度，而这些水果的果肉中尽管也含有机溶剂，但含量较少，浓度较低，因此不易产生果皮汁液那样“立竿见影”的效果，但汁液量足够多、时间长一点的话，气球也有爆炸的可能。同时，朱永顺称气球壁的薄厚也会影响到引爆效果，壁薄且均匀的气球更易爆炸。

朱永顺提醒家长，尽量不要让孩子边吃橙子等柑橘类水果边玩气球，在剥果皮时更要远离气球，以免引起气球爆炸，使孩子受到惊吓或其他伤害。

提示：本实验具有危险性请勿模仿