烧卖吃出蟑螂 餐厅写“承诺书”

原标题：烧卖吃出蟑螂 餐厅写“承诺书”

●31日晚　●惠城区21号小区

南都讯 记者李立君　如果你在餐馆内吃饭时，发现饭菜里有几只蟑螂，你会要求餐馆怎么做呢？8月31日晚上，惠城区市民刘小姐，在21号小区对面一家炖品店吃夜宵时，碰到这样一件事情，交涉之下餐馆经理给她写了一张收据，收据的内容是“……如24小时内肚子不适或者不舒服，可找本餐厅理赔。”

刘小姐住在惠州市一中附近，8月31日晚上11点多，她约了朋友来惠城区江北21号小区对面一家炖品店吃夜宵。据了解，这家炖品店已经在此地经营了十多年，知名度还算比较高，主要经营点心、炖汤等早餐和夜宵。

“他这家炖品店前不久才装修过，里面比较干净，我们点了一份烧卖，就剩下一个烧卖的时候，突然发现烧卖底部有一只蟑螂，我们当时差点吐了，不知道刚刚吃掉烧卖里面有没有蟑螂。”

刘小姐跟她的伙伴们找来这家炖品店的经理，经过一番交涉，该经理无奈之下，用盖有本店印章的收据写了一段类似承诺书式的文字。昨日，南都记者从刘小姐提供的这张收据上看到，“顾客在本餐厅吃点心时，发现点心碟里有蟑螂，如24小时内肚子不适或者不舒服，可找本店理赔。(要正规医院票据)”填票人是“王旭”。

昨天上午，南都记者找到了王旭，他是该炖品店的经理。他解释称，餐饮业是非常讲究卫生的职业，不过也难避免头发、蟑螂等一些物体落入食品内。当时，跟刘小姐解释了原因，并且提出让她们去医院检查，但是对方不肯，无奈之下就写了这样一份承诺书式的收据。