新疆巴扎里的时间
2014年08月25日 10:18
来源:天山网
巴扎日是被建构的时间。维吾尔人的巴扎有着严格的时间周期,通常按星期排列,以七天为一个时间轮回,每一天都能成为一个巴扎日。因而,不同的地点处所,可以拥有同一个巴扎日,而在同一个地点处所也可以有多个巴扎轮流出现。县城里的巴扎大多在星期日,而乡村里的巴扎是除了星期天以外的其他日子。可见,巴扎日本质上是一个经集体协商约定好的时间,巴扎是维吾尔人集会的一个时间约定。问题在于,巴扎作为一个时间约定,是与谁的时间约定?
www.ts.cn 天山网 2014年08月25日 10:17:52
最初,“BAZZAR”(巴扎/ 芭莎)仅仅指向巴扎自身,除了具备物理空间的功能外,它不会是别的东西。今天,巴扎更多地和时尚联系在一起,既是因为一本享誉中外的时尚刊物取名为“时尚芭莎”(BAZZAR)的缘故,也是由于坐落于新疆乌鲁木齐市二道桥的地标性建筑———大巴扎驰名于世的结果。
(本文图片均来自网络)
就前者而言,从词源学的角度来讲,巴扎是波斯语词汇,原是突厥语族采用的一个处所称谓,根据汉语的译音,遂有巴扎、巴札、巴札尔、把撒儿、把咱儿、八栅尔、巴匝尔、把杂尔、八杂、八杂尔、八栅等音译出现于史料中。
随着丝绸之路贸易往来的日趋繁荣,“巴扎” 这个词的音译经由行旅商人的口耳相传,开始流行于欧洲大陆,并再沿着新时期的贸易往来,从海上丝绸之路回传,最终跳脱出其原有的处所概念和地域束缚,跃迁为一个当代时尚符号的集合名词。
无论古今,巴扎在维吾尔族的日常生活中是极其重要的一个场所,与维吾尔族的历史和社会生活有着极为密切的联系。从历史的角度看,我们甚至可以认为维吾尔族或者穆斯林生活的全部传统方式都是在连接城镇与乡村或者绿洲的巴扎里形成的。
将维吾尔族乃至整个穆斯林社会描绘成一部城镇的历史,或者说从城镇生活的日常细节中把握维吾尔人的行为规范和观念意识已是老生长谈了。中世纪的穆斯林早就说过,城市有两个焦点,星期五的清真寺与市场。可见,清真寺与巴扎在穆斯林世界中的显要地位。而若是将巴扎与清真寺相比,前者在维吾尔人的心里具有更强的世俗性与日常性。
约定的时间
巴扎日是被建构的时间。维吾尔人的巴扎有着严格的时间周期,通常按星期排列,以七天为一个时间轮回,每一天都能成为一个巴扎日。因而,不同的地点处所,可以拥有同一个巴扎日,而在同一个地点处所也可以有多个巴扎轮流出现。县城里的巴扎大多在星期日,而乡村里的巴扎是除了星期天以外的其他日子。可见,巴扎日本质上是一个经集体协商约定好的时间,巴扎是维吾尔人集会的一个时间约定。问题在于,巴扎作为一个时间约定,是与谁的时间约定?
巴扎首先涉及到与农牧民的时间约定。这主要可以从巴扎的市值差异与周期规律考察发现。一般而言,夏秋两季,巴扎的市值较高,持续时段较长,而秋冬两季市值较低,持续时段较短。
其次,巴扎涉及到与安拉的时间约定。在真主“安拉”的启示中,多次提到自食其力、经商就业的重要性。先知穆罕默德在创教传教的过程中,更是始终把造福民生的经济生活放在首要位置。
第三,巴扎涉及到与礼拜的时间约定。在南疆的城镇,很多巴扎就在清真寺周边展开,这主要是为了方便维吾尔人在做礼拜之日,或者朝拜麻扎之后能够顺便逛一下巴扎。因此,很多巴扎日其实是在礼拜日形成的。
受控的时间
一个巴扎的受控时间是与维吾尔人的工作时间紧密相连的,这种受控时间指的是在巴扎日可以被使用、分配和交换的时间。这种受控时间在巴扎上主要表现为维吾尔人经营买卖的时间、开张生意的时间、讨价还价的时间以及展示手艺的时间。
1.经营时间
假设一个维吾尔人与一个汉族人同时在巴扎上经营买卖,他们二人对经营时间的认知恐怕是有差别的。汉族人可能会起早贪黑,日出而作,日落而息,准时营业,按时收工,在经营买卖时始终有着强烈的“时间包袱”。而一个维吾尔人则不然,他们对经营时间有着在汉族人看来是随意,在他们自己而言是恪守宗教操守的认知。
根据伊玛目安萨里对穆斯林商人提出的七项法则第五项来看,一个正统的穆斯林商人不应太在意经营时间的紧迫性,“不应过于留恋集市和生意,即不要成为第一个入集市最后一个出集市者,这属于可憎行为”。
造成如此情况,是因为二者背后迥然不同的文化指令。一个维吾尔商人在使用经营时间时,受控于其所信奉的穆斯林文化给出的指令,他的经营时间是一种散点模式,这造成了他在经营时间段的任何一个点上都能随意出入,而一个汉族商人的经营时间则是一种位移点模式,这要求他必须把握好经营时间段落的起点和终点。
2.开张时间
汉族人与维吾尔人对生意开张时间和持续时间也有着差异认识。他们都无比在意第一笔生意,认为第一笔生意决定了一天的买卖走势。只不过,汉族商人会将第一笔生意的顺利成交归结为运气,而一个维吾尔商人则会将其归结为胡大的示意。毫无疑问,决异认识的仍然是其背后不同的文化心理。
3.讨价还价时间
通常情况下,汉族人的议价模式建立在一个假设的基础上:即买卖双方都有各自隐蔽的高限与低限,卖方毫无疑问是要索要高限的,买方则自然而然要追求低限。而维吾尔人在议价时,买卖双方是没有上下限的,他们更多地是依靠彼此共识的环境条件来判断,或者说更多依赖对买卖商品在巴扎中的一般实价来判断。对于全民信教的维吾尔人而言,合法的买卖一定是接近实价的买卖。
由此来看,一个汉族人在讨价还价的时间中享受到的乐趣和展示出来的智慧,在一个维吾尔人看来则会是全然相反的一面,甚至会感到置身险境。当一个汉族人将自己议价时间的模式带入到一个维吾尔人的议价时间模式中,便会导致一些麻烦。
在巴扎上,经常会发生这样一种情况,当一个汉族人在购买维吾尔人的商品时,往往在没有进入议价时间时,就会被要求接受商品的成交。在汉族人看来,他不过只是对有兴趣的商品张口问价,距离其真心购买还缺少一个讨价还价的时间准备。而在维吾尔人来看,问价却不购买本身便是不真诚的表现。这种情况并不仅仅存在于汉族人与维吾尔人之间,而是普遍地存在于穆斯林与非穆斯林之间。
4.手工艺时间
巴扎日上还存在一种隐形的可被交换的时间,即维吾尔人手工艺品制作的时间,或者说巴扎上的维吾尔人展示传统手艺的时间。巴扎上有大量的维吾尔人的手工艺品,在这些工艺品的现场制作中,工艺品内含的传统时间被创造成了一种商品得到了展示,并具备了可以交换的价值。
我们经常在维吾尔人的巴扎上看到类似的各种各样的手工艺品,如玉雕、腰刀、日用铜器、木器、陶瓷、首饰、花帽、地毯、艾德莱丝绸等种类繁多的手工艺品。这些工艺品受惠于一种维吾尔人的民间的传统时间,并在巴扎的现在时间中期待得以向未来时间兑现现实利益。也就是说,保留在这些手工艺品中的过去时间变成了现在的维吾尔人兑现未来的商品。
多重时间
巴扎上被分配于交际、休闲、分享、期待时,就会产生多重的时间。因而,多重时间是一种空闲时间, 是一种期待被获得与拥有的时间,这种时间能够在单一时间集合之外再次划分巴扎中维吾尔人的群体、层级和角色。具体来说,这种时间的多重形态在巴扎上的主要表现为闲聊时间、“背地克”时间和“档奇”时间。
1.闲聊时间
巴扎上经常可以看到几个维吾尔人聚在一起,三三两两,闲话家常。甚至有些时候,店主可以在经营时间的关键时刻,挤出时间来消磨。当一个汉族人正在为一天计划要完成的交易量费尽思量时,一个维吾尔人可以在开张生意之后便投入到闲聊或者交际的时间中去。
对于一个汉族人而言,他会很容易接受时间便是金钱的观点,这是因为,他笃信在同一时间内只能做好一件事情,这种认知使得他在集市上只能专心关注于自己的生意,始终严格要求自己按照一个集市日的计划去安排行事的时间顺序,尽量避免分散注意力导致将做生意这件单一的事件分散来做。
与之相反的是,在一个维吾尔人来看,他在做一件事的时候可以顺便完成多件事情,并且这些事情在同一个时间集合里都能和谐相处,互不干扰,时间在他这里没有发生断裂,这种时间观念的背后隐含的恰恰是一种多重时间文化。
2.“背地克”时间
维吾尔巴扎上有一类专门为说和价钱而存在的人,叫做背地克(bedik),他们斡旋于卖者和买者之间,调节价钱,促成交易。需要点明的是,“背地克”绝不同于“托儿”,同样作为买方与卖方之间的中介,“托儿”无需调和买方和卖方的关系,他存在的价值恰恰体现在离间双方关系上,而“背地克”的存在则是为了调和买卖双方的关系,并以此来获得自己的优越地位。
也就是说,在巴扎上,“托儿”是不荣誉、不合法的一种身份角色,而“背地克”则是一种可以合法存在的角色。维吾尔人认为“背地克”时间是增进族群情感、强化族群向心力的一种必要时间。
3.“档奇”时间
维吾尔人的巴扎日还有一种属于“档奇”的时间。“档奇”是档的主人,而“档”则是维吾尔人在巴扎上存放畜车的地方,相当于百货商场里的地下停车场。“档奇”时间也就是’档奇”们向赶巴扎的人收取费用的时间,很多“档奇”们自身在巴扎中也另外拥有摊位。“档奇”们在巴扎中也是一个阶层,他们拥有合法的地位,比如,在巴扎上多年从事这个行业的人,自然而然具备了在他的名字后可以加上“档奇”的资格,如买买提“档奇”、迪丽努尔“档奇”等,这就跟工作多年的教师可以获取相应的教师职称的道理一样。
与此同时,这也表明“档奇”时间会是一种对未来利益要求回报的投资时间,这种投资将“档奇”时间变成了一种资源,一种值得等待的时间。
巴扎上的时间远远超出了时钟和日历时间的范围,也超出了我们一般概念理解中显性的时间范畴。在巴扎上,“时间是一个生活事实,并且是存在之根本。”它几乎涵盖了维吾尔人日常生活与文化心理的全部要素。
维吾尔人的巴扎日由于其本质是对周期性时间过程的坚持,在某种意义上意味着对一种逝去时间的回溯,这也无形中反映出维吾尔人对待自身文化的态度:厚古薄今。
作者王敏,原标题《巴扎里的时间》,选入时有删改。
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