湖南成立首家“湘菜学院”地方分院
原标题:湖南成立首家“湘菜学院”地方分院
本报长沙讯 近日,记者从湖南省湘菜产业促进会获悉,全省首家“湘菜学院”地方分院在资兴市职业中专挂牌成立。
据湖南省湘菜产业促进会会长李贻衡透露,湘南分院开设了湘菜烹饪、酒店管理及食品营养等专业,毕业生可以获得省级以上层面的就业推荐。湘菜学院总部设在长沙商贸旅游职业技术学院,是湖南地区唯一一家设有湘菜烹饪专业的高职院校。
与湘菜学院湘南分院同时成立的,还有东江湖长寿饮食文化研究中心。该中心将结合资兴地区的特色农产品与中药材,研究开发养生长寿菜肴及加工食品,为当地餐饮企业及加工企业提供专业支持等相关工作。 记者胡潇予实习生朱雪芳
