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中山老行业之裕成油榨


来源:南方都市报

过去,加工花生油、菜籽油的作坊被称为“油榨”,在人们的正常生活中,油是缺不了的。据悉,早在中山还叫香山的时代,油榨业就已经出现。1928年创办的“裕成油榨”是当时该行业中的佼佼者,中山油榨业的先锋。然而,随着抗日战争爆发,日军占领中山,裕成油榨等几间油榨先后倒闭。“裕成油榨”的东主麦子英,在抗日战争期间还曾支持五桂山区游击队。抗战胜利前几年,麦子英克服困难恢复了裕成油榨,其时裕成出榨的生油货真价实,赢得众多顾客。

原标题:中山老行业之裕成油榨

画说中山   

(说图纪事,风流岁月)

过去,加工花生油、菜籽油的作坊被称为“油榨”,在人们的正常生活中,油是缺不了的。据悉,早在中山还叫香山的时代,油榨业就已经出现。1928年创办的“裕成油榨”是当时该行业中的佼佼者,中山油榨业的先锋。然而,随着抗日战争爆发,日军占领中山,裕成油榨等几间油榨先后倒闭。“裕成油榨”的东主麦子英,在抗日战争期间还曾支持五桂山区游击队。抗战胜利前几年,麦子英克服困难恢复了裕成油榨,其时裕成出榨的生油货真价实,赢得众多顾客。

上图中,画家描绘的就是裕成油榨当时的营业场景。据悉,石岐油榨业最兴旺的时期是抗战胜利后几年,据不完全统计,当时在凤鸣路、南基路、太平路经营的油榨有近十间之多。这些油榨的生产车间与门市营业分开,设备先进,生意兴隆。 图/邓振铃 文/储诚松

[下期预告]

《铁城画旧》系列

旧时的香山县城曾被称为“铁城”,邓振铃创作的《铁城画旧》系列以刻划、塑造人物为主,把业已消失的普通生活场景,用画笔再现于纸上,包括了疍家仔、出租大光灯、卖雪条等情景。通过这些画作,读者可以重温那已逝去的岁月和民俗传统。

标签:花生油 生油 菜籽油

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