5年就能喝成酒精肝

原标题：5年就能喝成酒精肝

世界杯的大幕刚刚落下，人们的生活又逐渐回复到正轨上。虽然没有足球相伴，可暑热难耐之下，傍晚一边吃烤串一边纳凉已经成为人们习惯了的一种生活方式。

三五好友小聚畅饮，总有那么几个人会因为饮酒而变得多愁善感，甚至回想起一些往事而伤感不止。然而，您不知道的是，酒精不仅仅只是让人容易伤感那么简单，酒精更是人体肝脏健康的头号杀手，过量饮酒将严重影响肝脏健康。

酒精性肝病比例逐年递增

肝硬化病人一半以上是酒精肝

沈阳医学院附属第二医院北院区消化科主任张恩在接受记者采访时指出，人体长期大量饮酒（嗜酒）可导致肝脏损伤性疾病，如酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化等。

我们老百姓常讲的酒精肝实际上就是指酒精性脂肪肝。

据张恩主任介绍，近年来随着卫生条件的改善和人们对传染性肝炎防治常识的提升，病毒性肝炎患者的比例在逐年下降，而因酒精影响导致的肝病患者比例在逐年递增。来自国际医学组织的调查显示，在酗酒严重的国家中，酒精性肝硬化占肝硬化病人的50%~70%。

脸红、出汗、恶心等

都是肝脏毒性反应的表现

饮酒为什么会伤害肝脏健康呢？对此，张恩主任表示，酒的重要含量是酒精，也就是乙醇，人们在饮酒后，酒精可迅速参与人体循环代谢，约90%~95%的乙醇最终将被氧化成二氧化碳和水后排出体外，而肝脏就是乙醇代谢氧化的主要场所。

乙醇首先在肝细胞质中通过酶的作用氧化成乙醛，然后乙醛在肝细胞线粒体中氧化成乙酸，乙酸入血在外周组织氧化成二氧化碳和水通过呼吸排尿排出体外。

大量饮酒会产生大量的乙醇、乙醛堆积在肝脏内，产生毒性作用，同时会导致肝细胞脂肪变（影响肝细胞对脂肪的代谢），肝细胞坏死（导致酒精性肝炎的发生），肝纤维化和肝硬化。

实际上，人们饮酒后出现的脸红、出汗、心动过速、恶心、呕吐等反应，都是肝脏在代谢酒精的过程中出现的“毒性反应”，同时长期饮酒会导致肝细胞缺氧坏死、氧化应激、免疫失调等，给肝脏带来极大损害。

两周喝59瓶啤酒

你离酒精肝就不远了

虽然人体肝脏有一定的自身修复能力，但是，经年累月的大量饮酒，往往会给人们带来不可逆转的肝脏损伤。

张恩主任提示，如果男性每天饮酒摄入的酒精总量超过40克，女性超过20克，连续超过5年；或者连续2周内折合每天摄入酒精量大于80克，则可引起酒精性肝病。

计算摄入酒精量的方式也很简单，只需要将饮酒毫升数乘以酒精含量的百分比（一般酒瓶上会有标明）再乘以0.8，就可以得出摄入的酒精量。

举例来说，市面常见的某品牌容量为580毫升，酒精含量为4.1%的瓶装啤酒，计算结果为每瓶酒精含量约19克，两瓶零半杯啤酒的酒精含量就已经超过了40克，如果您习惯每天中午、晚上各喝一瓶多啤酒，连续喝5年，或者连续两周内喝啤酒超过59瓶，就很有可能患上酒精性肝病。

华商晨报 华商响网主任记者 张杨