深圳宝安机场美食全攻略·面点篇

原标题：深圳宝安机场美食全攻略·面点篇

Restaurant

天祈楼

要快也要讲究，西北的凶猛温柔融在一碗大骨汤底中

机场食物讲究速度，很多人觉得一碗拉面应该是机场食物中的刘翔了。不过不要把上菜速度和烹饪时间联系起来，也许你都没想到，这样一碗拉面的大骨汤底都要经历5小时的熬制。38元一碗的拉面光看器皿就很有西北豪气，上菜小妹得弓着腰，两手小心翼翼才能把这样大的一“盆”安全送上，香葱香菜末用量也不拘小节，再淋上红彤彤的西北辣子油，就算没有肉类，光是清汤面都有一种动物凶猛的气场。而喝一口汤，却不胜那齿间的温柔，牛骨慢慢炖的汤没有浮躁的颜色和味道，看着清，入口有悠悠的回味，是人的味觉对肉食最原始的怀念，细细的拉面卧在汤中柔软中有韧性，勾起牙齿和舌头的征服欲，西北菜“雄性”风采后的温柔气质倒真让人惊喜。羊肉泡馍的饼还贴心地切成了多份，配一份糖蒜，举手投足里藏点精致，谁说“快”的食物就不讲究？

贴士：吃完来一杯三炮台的大碗花茶，灵芝、桂圆、菊花汇成一杯绿茶，温润养生。

地点：深圳机场航站楼五层出发大厅西侧餐饮休闲区

Restaurant

南小馆

生煎包、荠菜馄饨，吃的就是老上海的细腻风情

和老航站楼相比，新的T 3航站楼的美食种类更加丰富，其中不乏很多年轻时尚的美食潮牌，南小馆把上海的“老”与“新”用年轻人最爱的方式结合了起来，古铜色的风扇、白玉兰灯，在一堆机场餐厅里，让人眼前一亮。出品也不乏上海人的特色———细腻。

馄饨本不稀罕，但荠菜馄饨就纯属上海风情了，一碗端上来，有汤有面有菜有肉，原野的清香埋在手工的细致里。风沙小黄鱼的海派气质也不容小觑，不就是一条煎黄鱼，也能冠以“风沙”？但这两个字恰恰最适合形容它的品相。鱼身上的那一层金黄色的结晶是点睛之笔，椒盐微微煎烤后呈现了优美的黄金色泽，裹了糯米粉的小黄鱼在低温中炸到酥脆，鱼肉嫩而无味，盐在这个时候挺身而出，只要那么微微的一粒，就会让嘴里的鱼肉美好起来。

贴士：生煎包和酸辣汤就不用多说了，自然是一定要吃的。

地点：深圳机场航站楼五层出发大厅西侧

Restaurant

越川

这可能是你在机场吃过最好吃的鸡饭和汤粉

越川是一家被低估的餐厅，不同于其他机场快餐类餐厅，它的食材、汤品和用料做工完全是专业餐厅的素质。

越南扎肉汤粉的汤真的是太鲜了，汤汁清透，汤粉细滑，据说是用了越南最传统的手造工艺进行烹饪。而另外一款冬阴功汤则又把味蕾直接拉回到泰国，它浓汤厚汤，和小清新越南粉在味道上形成鲜明对比。最好吃的是海南鸡饭，就算是在星级餐厅里也没吃过这样颗粒饱满并且香味浓足的鸡油饭。一碗汤粉+一份海南鸡饭，就足以成全登机前的所有饮食需求，并且再三回味。

贴士：绝对不要错过海南鸡饭和越南汤粉。

地点：深圳机场航站楼三层国内候机厅十字指廊区