天地壹号新品发力 山楂醋惊艳夏季饮料市场

原标题：天地壹号新品发力 山楂醋惊艳夏季饮料市场

□信息时报记者 陈晓丹

伴随着炎热夏季的到来，饮品也进入销售旺季，各种饮料新品相继出现在人们的视线中。其中，广东老品牌天地壹号推出的新品山楂醋——百草壹号在众多新老饮品中惊艳出击，在天地壹号十余年品牌实力的强大依托下，迅速打入主流饮料市场，成为消费者的新宠。

百草壹号广受青睐认可

又到暑期饮料市场旺季，各大饮料厂商都纷纷推出新品抢占市场份额。在众多新品种中，一款名为百草壹号的山楂醋格外引人注目，其广告几乎一夜之间铺天盖地，地铁、公交，甚至街头巷尾都随处可见。记者随机走访了市区各大超市卖场以及沿街小超市，发现百草壹号的人气相当旺，而它的出品方则是被誉为国内最大醋饮料品牌的天地壹号。

依托天地壹号在广东十余年的强大销售渠道，百草壹号山楂醋迅速覆盖市面所有经销商。“百草壹号从面市到现在，销售十分畅旺，其酸甜的口味和产品的天然健康，使得百草壹号深受市民的青睐和认可。”百草壹号负责人称。

在广州海珠区一家居民社区旁的小型超市，百草壹号和天地壹号摆起了漂亮的堆头及试饮，吸引了众多顾客的注意。据该超市负责人介绍，近日来大部分饮料非常畅销，其中销量最为明显的是天地壹号这款新品百草壹号，虽然进入大众视野不久，但已有了一批“老顾客”。

专家：果醋有利肠胃消化

果醋饮料在几年之前就被誉为第六代黄金饮品，随着近几年碳酸饮料的缩水，茶、果汁类饮品逐渐占据饮品主流市场，有着“健康”标签的果醋饮料则更加占据了天然优势。

山楂醋作为天地壹号多元化发展的开端，同样基于醋的健康功能，苹果醋的利消化及吸收功能早已被消费者认可，业内人士认为山楂醋更是如此。中国农业大学食品科学与营养工程学院韩北忠教授表示，水果中含有的柠檬酸、葡萄糖酸等各种果酸，经过微生物发酵以后，能产生乙酸、乳酸等其他有机酸，同时水果中有大量的维生素，所以发酵后果醋中的维生素甚至比新鲜水果中的维生素还要丰富。而一些黄酮类或多酚类的物质，都是功能因子，这些功能因子不仅可调节体内的平衡，也能促进肠道内正常的消化吸收和肠道蠕动。

有专家指出，盛夏来临，高温作用下会产生心烦意乱、无精打采、食欲不振、急躁焦虑等异常行为。据此，专家认为在夏季高温天气下懂得如何调理肠胃、帮助吸收十分重要。山楂自古被视为药食同源的一种水果，制作成果醋之后其挥发性有机酸和氨基酸等可刺激大脑的食欲中枢，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，不仅能生津止渴，健胃消食，增进食欲，其中的酸性物质还可溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。同时，百草壹号中提取的罗汉果、菊花、仙草、鲜白茅根等纯天然植物口感还起到很好的解暑降温作用。