埃克斯咖啡来到中国 在深圳扎根

原标题：埃克斯咖啡来到中国 在深圳扎根

●“吃货团”第一期

●埃克斯咖啡

●地址：购物公园店

●简介：埃克斯咖啡拥有独特的文化和氛围，快乐的生活态度，优雅的工作环境，浪漫的音乐，新鲜美味的食物，香浓的咖啡。员工的服务宗旨是：与顾客做朋友。

走进埃克斯咖啡(aixcoffee)，首先看到的是它标志性的“X”标志，明黄的色调青春又充满活力。2008年，埃克斯咖啡来到中国，在深圳扎根。去年底，埃克斯咖啡第十家店——— 购物公园店开始营业。

法式元素是这个品牌最倾力打造的特色，据创始人周建伟介绍，埃克斯咖啡配方来自古老的法国南部城市埃克斯，是拼配咖啡的始祖，迄今已有200多年的历史。

除了法式优雅，购物公园的这家埃克斯咖啡还有许多引人注目的地方：位置闹中取静、装修简洁明快、将不同的区域合理分割，服务员也总是面带微笑。

购物公园店提供露天座位，天气好的时候可以坐在外面晒太阳，下午的时候人一般会比较多些，还是有午后闲适的感觉，环境很安静很舒服，有种偷得浮生半日闲的闲适和惬意。咖啡杯都是骨瓷制品，重量也很适中，端着喝咖啡非常有质感。卡布奇诺味道非常香醇，奶泡很细腻，拿铁的拉花非常有特色，还可以通过店里的直播屏幕看到店员表演拉花。埃克斯咖啡店里菜单上的玫瑰拉花非常精致、漂亮，别小看这朵玫瑰花，它是经过埃克斯咖啡的能工巧匠们的设计，再多次尝试之后做成的。埃克斯咖啡也推崇在咖啡上“画画”的拉花艺术，去年他们的中国咖啡师培训及比赛计划，简称(C B T C )培养的咖啡师，获得了世界拿铁拉花艺术(W LA C)比赛中国区冠军。

来到店里，许多人第一眼总是会被柜台上色彩鲜艳的马卡龙吸引，毕竟这东西面包店蛋糕店也不常见。马卡龙甜甜的，配美式咖啡味道很不错。这也是周建伟引以为豪的地方：“埃克斯咖啡是深圳第一家做马卡龙的店。”店里提供的其他甜点也都是自己的烘焙基地制作的：“为了保证味道和其独创性，这些东西都不假人手。

诱惑色彩的马卡龙

点评人：何诗慧

每次经过埃克斯咖啡，都会被点心柜里那些五颜六色充满了诱惑色彩的马卡龙所吸引。国内咖啡店做马卡龙的原本就很少了，而做得好吃的更少之又少。而埃克斯咖啡店里的马卡龙就真的可以称得上是马卡龙小王子了。它的马卡龙口味种类十分丰富，咬下去外层酥松，里面的内馅却十分柔软，果酱和奶油混合在一起，甜而不腻，让人回味无穷。这种多层次的口感，让人联想到少女的酥胸呵！我个人尤其钟爱玫瑰口味，淡淡玫瑰红的马卡龙，放进嘴里，微甜的玫瑰味索绕舌尖，再与咖啡来个互相缠绵，感觉天衣无缝！

玫瑰口味卡布奇诺

点评人：Elizabeth

这样的天气，最适合坐在户外，微风拂面。玫瑰口味卡布奇诺有点小特色，一点玫瑰花瓣的香味混合咖啡的香醇。咖啡味道挺好，比星克咖啡每杯贵个几元，可以接受，露天位的小植物非常可爱。

福田“吃货团”第二期

地点：福田区（店名保密）

试吃时间:待定

报名方式及注意事项：

扫描“鹏城通”二维码，关注公众微信“南都鹏城通”(微信号：nd82121212)，发送姓名、电话、年龄、口味爱好报名参团。通通君会在微信上提前预告活动，敬请关注并及时报名，通通君将随机抽取若干通心粉参加。