“厨师爆料餐饮业潜规则” 警方证实网帖内容不实

原标题：“厨师爆料餐饮业潜规则” 警方证实网帖内容不实

日期:[2014-05-31] 版次:[A11] 版名:[广州新闻·综合] 字体:【大中小】

调查未发现相关“地沟油”情形,食药监局已部署专项整治

新快报讯 记者刘操 通讯员龚宣报道 近日,一则“匿名厨师偷拍厨房内幕,爆料餐饮业潜规则”的文章流传网络,广州警方经核查,证实网上传闻不实。警方表示,在没有任何事实依据的情况下,发帖者所谓的“潜规则”也并非亲身经历,只是哗众取宠。目前,发帖者已自行删除相关信息。

据广州警方介绍,3月中旬,一名自称“餐馆业大厨”的网民在其微博上发帖称,行政管理部门在检查餐馆食肆时存在“潜规则”和餐馆使用“地沟油”情况,一时引起众多网民关注。警方立即成立专门小组进行核查。经查,发帖者张某(男,26岁,湛江人)曾在广州市海珠区某美食店工作过两个月,任烧味部主管。其在某论坛上看到一篇有关食品安全问题的帖子,于是将该帖标题修改,冠以所谓“匿名厨师偷拍厨房内幕”等,然后在其微博转发。

张某向警方交代,他发表这篇微博完全是利用自己的厨师身份哗众取宠,目的只是为增加微博的人气,其发表的情况并非亲身经历,内容也没有任何事实依据,完全出自网上转载。张某表示,在其工作过的多家餐馆、食肆使用食材都没有质量问题,也没有发现使用“地沟油”的情况。张某现已主动将微博信息删除。

此外,广州警方会同海珠区食药监局对张某曾工作过的海珠区某美食店进行调查,并未发现该店使用“地沟油”及可能涉及其他刑事犯罪的情形。目前,市食药监局已部署在全市范围内开展“地沟油”专项整治行动。