龙山中药普查：从野生千层塔到人工栽培的黄连、厚朴

2014年04月29日 08:43
来源：潇湘晨报

千层塔是大安乡特有的一个珍稀药材，学名叫“蛇足石杉”。据李岳介绍，它的提取物叫做石杉碱甲，对治疗精神分裂症、重症肌无力及老年性记忆功能减退有显效或改善作用，尤其是治疗老年性记忆功能减退，国际上公认是效果最好的。“现在这种提取物卖到320万美元一公斤”。李岳第一年来龙山的时候，千层塔每年采十来吨没一点问题，但到去年底，他发现一年采500公斤都困难。药商在本地大肆收购，利益面前，越来越多的人扎进深山采挖这种珍稀植物。千层塔在整个湖南本就极少见，龙山县也仅大安与乌鸦两乡为主要分布区。而且人工栽培同样困难重重，

原标题：龙山中药普查：从野生千层塔到人工栽培的黄连、厚朴

全国第四次中药资源普查，普查员根据植物生境情况，选择有花或有果能代表植物特征的完整植株采集3-5株，制成标本，集中压制。

全国第四次中药资源普查，普查员采摘果实制作标本。

珍稀药物：张正卫不会透露野生天麻是哪里挖来的，他只是为给第二年“留记号”的事伤脑筋

大安乡的另一位村民杨士国，是去年普查队的特聘向导，也是当地的“科技带头人”。

我们来到他家时，疑心又遇上了兰光华。他趿拉着一模一样沾满泥浆的雨鞋，一身辨不出颜色的外套，还缺了一只袖子。但他屋前屋后种植的数十种药用植物，却芳华正盛，可称之为真正的“药草园”。

前胡、开喉箭、吴茱萸、五加皮、扶芳藤、唐菖蒲、云木香、大救驾、川芎、虎耳草、八角莲……枝繁叶茂，屋后一丛药牡丹正开花，粉色姿容极为可爱。他种的一片七叶一枝花，最大的一棵有近十年了。曾经有人想来收购他所有的七叶一枝花，出价近万元，“不卖。我现在丰衣足食的，不靠这点钱，这些都是种起好玩的，就是想留个种——山里头挖完了，到时找哪个要去？省里面来的教授还叫我好好种千层塔，保留样本。”

杨所说的“省里面的教授”，指的是省中医药研究院副教授李岳。去年，他是整个龙山县普查工作组的技术指导专家。

李岳在1976年就被省委组织部抽调到龙山搞扶贫，身份是科技侦查员，指导大安玄参的种植。算来，他在龙山前后呆了六年。

在这次普查中，李岳和殷学政他们还找到了三种以往从未见过的疑似新种植物，目前正在鉴定中。其中有一种，是在离大安乡大红村不远的犀牛洞发现的。

“那就是一个天坑，洞口有一个足球场那么大！直上直下的几百米，人要用绳索吊下去，下面是个天然生态环境。可以看到有古人烧炭的痕迹——烧炭的窑都有。那棵新植物就是在里面发现的，长得有4-5米高，结的果子像大红辣椒一样。我们只拍了照，带不上来”。

我们最终在乌鸦乡周光超的药材收购仓库里见到了千层塔。他打开口袋，半干的绿色细小叶片蜷曲着现于眼前。今年，它的收购价格已经达到了500元每斤，而且“每年都在涨”。价格同样居高不下的，还有野生天麻、七叶一枝花、毛茨菇、白芨等贵重药材。其中，野生天麻更是高达800元/斤，且很难收到。

乌鸦乡光辉村的村民张正卫犹豫了一下，还是丢下手里的木工活儿，从屋里搬出一袋野生天麻让我们瞧瞧。晒干后的野生天麻扁扁的，淡黄色，有点像干萝卜，但比萝卜分量重多了，甚至也重过人工栽培的天麻。它过去一直依赖野生资源，20世纪70年代，野生变家种培育成功后，家种天麻才成为主要商品来源。关于这一袋子野生天麻是在哪找到的，张正卫不会透露一个字，含含糊糊“呵呵”几声就搪塞过去了，只说，“就在中宝山上九阳坪那一带。”“你们把它挖完了，又上哪里去找呢？”

“不会挖完的，会留种，明年再来挖。”他很是为“做记号”的事伤脑筋。野生天麻多在深山，同一个地方来年再去找，很可能就被疯长的其它植物掩没了。必须做一个隐蔽的记号，既要让自己找得到，也要防止别人发现。

周光超的仓库里堆放最多的要数玄参，他每年过手的有4－5百吨。这也是乌鸦乡的拳头产品，种植数量在全县位居第一，当地的交易量在800多吨以上。

周在后院挖了一个大坑，隔出四个大炕，一个炕上能堆放12吨玄参，下面架上柴火，连烧三天三夜，用这种传统方式烘干，这样下来，一个炕得烧掉500公斤柴。“我们是不用硫黄熏的，用柴放心些”。

玄参产量虽巨大，但品质仍在逐步退化。周光超觉得，现在收上来的玄参“个头小了，产量也不如从前，可能跟过度用化肥有关系”。李岳也认为，从1954年开始种玄参，种到现在确实退化了。病虫害多，个头小，品相不好，但是，它含有的哈巴尔苷成分还是很高，药用价值很好。

村子里的年轻人都出去打工了，没人对药材进行精细种植与管理，连加工药材的活儿，周光超也不得不请老人们来做。在小加工作坊里，一群“银发族”正忙着用小铲刮掉黄柏上的粗皮，技术熟练的，一天能挣八十多块钱。

据龙山县中药资源普查报告的数据显示，当地有以经营和批发原药为主的中药材经营户10余家，拥有湘西自治州规模最大的药材市场。2012年，当地7000吨中药原药销往安徽、浙江、上海、云南、河南、广西、成都、广州等地区。

普查一年，采集标本的药用植物有1018种，殷学政能辨识其中八九百种

普查过程中，植物标本的采集，本身就是一个学习和强化的过程。殷学政现在能辨识的植物大概有八九百种，普查队的其他成员大多也能认识四五百种。

他们以蜡叶标本采集为主，在影像拍摄完成后，根据植物生境情况，选择有花或有果能代表植物特征的完整植株采集3-5株，现场按技术规范要求认真填写普查采集记录表（包括采集地点、植被类型、生态环境、经纬度、海拔、土壤、习性等），并按深景、生境、群落、单株、特写、工作照、入药部位等顺序，将拍摄的植株照片一一记录在采集记录表下端。采集到的植物标本先保存在带薄膜的塑料袋中，采集5-6个标本时再集中压制。并在标本的主干挂上填写完整的标本签。新鲜标本必须坚持每天换纸整理，及时烘烤尤为重要，否则容易造成霉烂。

药材样品的收集，要根据药材成熟的季节来采收，采收照片、药用部位照片、重点药材5株照片及称重数据均可归集到原植物标本采集记录表。

种质资源收集每品种采收50克，并拍摄群落、单株、成熟果实局部特征照片，也归集到原植物采集记录表。

和第三次普查相比，第四次普查的操作方式又向前迈了一大步。技术手段先进了。比如GPS定位，做样方调查。所谓“样方”，就是根据前三次的普查，确定湖南和龙山县有哪些重点品种，哪些国家急需的，紧缺的，要发展的，确定以后，就用这个重点品种进行“样方调查”：在一个10×10（米）的范围之内，先调查乔木类的中药材，如黄柏、杜仲、银杏、苦楝子之类；然后里面再加一个5×5（米）的范围，调查灌木，如金缨子；然后在四个角上，加一个2×2（米）的样方调查草本植物，如半夏、益母草等。这个方法可以把药用植物的蕴藏量算得比较准。

报告

龙山县中药资源普查数据

共调查30个乡镇，占全县34个乡镇的88.2%，面积2969.8平方公里，占全县面积的94.8%，共分六大片区，九条样带，38个样地，实际完成样地43个，样方215套。

经验谈龙山县中医院中药资源普查科科长殷学政

标本采集保鲜可采用带薄膜的夹层尼龙袋，定量集中压制，既省时省力，又避免标本遗失。

下乡时间较长，最好带上鼓风机，晚上闲时对压制标本进行初步干燥，避免霉烂，提高标本完好率。

每个国土面积较大的县市，普查队最好组建两个外业普查队，一队负责样带、样地、样方的调查，一队负责植物标本采集，能提高标本完整率，不易错过花期或果实。

经费的拨付最好按县域面积的大小、丘陵、山区等地形地势不同来决定。