作者:孟桢尧

近日，国家首席兽医师于康震表示，目前我国尚未在猪体内监测到类似病毒，没有证据表明疫区病例是由猪传染给人，食用猪肉是安全的，农业部已积极采取措施防患于未然。(4月30日《人民日报》)

其实，只要关心新闻的人都应该知道了，此次的猪流感与吃猪肉，实际上是两码事。世界动物卫生组织总干事瓦拉特说，这种新的流感病毒是猪流感病毒、人流感病毒和禽流感病毒基因片段的混合体，仅在人际间传播，尚未在猪等动物体内发现。现有的流行病学信息表明，所有患者均没有猪的接触史。根据惯例，这种病毒应该按照起源地被命名为“北美流感”，将其称为猪流感容易造成误解，负面影响大，可能给养殖业造成严重影响，世界动物卫生组织已对此发表声明。

所以，猪肉仍然是可以放心食用的。据专家分析，猪肉里面即使存在流感病毒，在加工和烹饪过程中都会被杀灭致死，不会引起人的感染。猪肉是我们身体必需的营养食品，只要煮熟了，平时怎样吃的，还是怎样吃，啥事都没有。

当前，放心食用猪肉也应该是一种公民责任。即，不轻信谣言的责任。往往这种容易混淆概念的疫情，公众不了解详情就很容易造成谣言四起，让本身不严重的情况失去理性，这必然会给养猪业带来巨大的负面影响。尤其是金融危机，猪肉下跌厉害的情况下，这种打击可能是致命的。而拉动猪肉消费，需要公众有不轻信谣言的责任。同时，放心食用猪肉也是一种对科学的信任，对政府信息公开的信任。

现在，“猪流感”已经改名为“北美流感”或者“新流感病毒”，这也表明，猪流感与吃猪肉无关，而且当前还在中国境外。公众应该相信政府的防疫能力，相信从技术层面讲，这次境外疫情可防可控。因为我们已经采取密切跟踪国外人感染猪流感疫情、加强监测和流行病学调查等措施。只要措施到位，就能有效应对这次境外疫情影响。

而且，国家现在已经加强了对猪肉安全的监测力度，所以，不要轻信谣言，要相信科学，相信政府，猪肉仍然是可以放心食用的。公众应该做的，就是勤洗手，多通风之类，更加注意个人卫生而已。