中新网11月26日电 据意大利《欧华联合时报》报道，热爱美食的意大利人日前对一位意大利部长主张“中午少吃点”的言论义愤填膺。据悉，意大利计划实施部部长罗通迪表示，午餐时间太长不但影响工作效率，丰盛隆重的午餐弊病太多，对大家的腰围也相当不利。

虽然，罗通迪部长的建议遭来了各种非议，营养学家甚至还警告说，如果意大利人中午不好好吃一顿，下午就无法工作了。但是，作为认同“健康比金钱重要”这一观点的广大华人，确实应该从健康的角度对饮食方面的建议进行一番品味。

小时候我们的家长就教育我们:“早饭吃个饱，中餐吃个好，晚餐吃的少”。我们来到意大利后，一般都是中餐吃个少，因为中餐大都在公司里面吃，而且是吃打包的饭菜。晚上才有条件吃个好，因为，晚上可以在家里根据自己的爱好，尽情地烹饪海鲜或肉类制品(新鲜无比的地中海海鲜和嫩嫩的牛肉确实让人难以拒绝)，相当一部分生意人和侨领基本每天有应酬，餐馆成了每天晚上的必到之处。离开餐馆，开车到家，已是深夜，第一选择便是上床休息，刚刚摄入的热量根本得不到消耗。久而久之，腰围粗了，“三高”也来了，药也吃勤了……

所以，对旅意华人来说，午餐真应该吃好一点，因为每天工作时的大部分活都集中在下午，如果营养不足，大脑就会缺氧，有时就会头晕目眩。至于晚餐，如果经济条件允许的话，当然也应该吃好一点，但是，在睡觉之前，一定要在室内或去户外进行适量的运动，把你刚才获取的营养消耗掉一点。(邦达)