已故英国首相丘吉尔最经典的照片，是摄影师捕捉他咬在嘴上的雪茄突然给拔走的微愠。那么，咱们“萧副总统”的经典照片，便是21年前任“国贸局长”时因开放火鸡肉进口遭鸡农蛋洗仍不改微笑的照片，使得开放事件于台湾无损，也让他赢得“微笑老萧”的封号。

当时的时空背景，是台湾对美贸易顺差迅速增加，美国祭出三○一法案压迫台湾开放市场，引发鸡农北上抗争。萧万长站上抗议鸡农的台子，面对当头蛋洗，仍微笑以对。之后当局协助成立家禽发展基金会，以及鸡蛋运销、肉鸡运销合作等机制，让鸡农权益获得照顾。

当年民众因同情鸡农生计，同步抗拒美国鸭霸强销，一起拒吃美国火鸡肉，连应景炒气氛的西餐厅在感恩节也只能选用台湾火鸡。这些举措，虽然未能改变美国火鸡肉叩关，但进口商的热头已给浇熄，达到实质阻止美国火鸡肉进口的效果。

抗拒美国的强势贸易，日本的手法更经典。当年日本的电子产品及汽车打得美国业者溃不成军，美国人恨得牙痒痒的；山姆大叔手上的筹码，谷物、农产品要扩大销日，美国牛当然是大宗。

日本桃太郎很精，虚与委蛇拖延之余，桃太郎养牛户转移阵地，群起赴美养日本种“和牛”，两、三年后“和牛”在美国长大可以卖了，日本便同意美国牛进口，但日本进口商买的全是自己人在美养的日本牛。这种贸易战手法，不仅打败山姆大叔，连带创造出各国高档牛肉都以“和牛”为名的无价收获。

危机就是转机，政治人物发起到港口、AIT抗争，其实助益有限。关键在，消费者若有觉醒，拒绝业者趁隙发狂牛财的对策准确，美国牛绞肉、内脏只能落得跟火鸡肉一样的下场。