北京国酒茅台文化研究会将于12月21日在北京举办成立大会。该研究会是经文化部批准，贵州茅台酒股份有限公司发起成立的，汇集了众多关心茅台发展的朋友，虽然他们是来自不同领域的行业精英，但都拥有一颗热爱茅台的心。茅台酒是传承中华民族酿造文明的象征，其拥有长达2000余年的酿造文化以及历久弥新的品牌文化。茅台酒作为酒中翘楚，是酒文化之集大成者它如人一样有精神有傲骨，茅台是一种历史，是一种品味，是一种艺术，是一种象征，是中国数千年文化的结晶。

茅台会所

贵州茅台---灵秀存韵，酒有傲骨

人说灵秀，天然雕琢，世间道理难以琢磨。于是，万物中唯灵最奇，凡有参不透之好，人皆谓灵气使然。地灵之所世间罕有，贵州茅台镇当列其中。茅台镇位于赤水河畔，群山环峙，形势险要，为川黔水陆交通之咽喉要地，茅台酒就诞生于此。茅台镇酒，汉武帝饮之盛赞“甘美之”，北宋黄庭坚，饮之则叹曰“殊可饮”，清道光年间的《遵义府志》载:“茅台酒，仁怀城西茅台村制酒，黔省称第一。其料用纯高粱者上，用杂粮者次。制法:煮料和曲即纳窖中，弥月出窖烤之，其曲用小麦，谓之白水曲，黔人称大曲酒，一曰茅台烧，以上可见茅台镇之酒美，从古至今早有定论。茅台镇之灵，天藏灵，地孕秀，终得美酒，且独出无二，是为茅台之酒犹有傲骨，存尊贵，孕酒中王者气。茅台有一句话，是其品牌宪法宗旨——“不挖老窖，不卖新酒”，字面相反，而精神一致。这个老窖，就是茅台的金字招牌，就是茅台酒品牌。原产地保护和全世界独一无二的酿造工艺，这是茅台的传统，是这一代茅台人继承的金矿。如果说在这个领域内有创新的话，那就是运用现代技术，解决了建国初期茅台酒质量不稳定的问题，使茅台酒摆脱了工艺品的特性，具备了工业制造品的性质，完成了自我复制。在工艺方面，茅台人是彻底的“保守派”。茅台酒之所以被称为中国国酒，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果，是人民群众在实际的生活品味和体验中自然赋予的，因而当之无愧。

国运兴而国酒兴，一个重视历史及文化的企业，必将是一家可持续发展 的企业。一个以国家荣誉、责任为神圣使命的企业，必将成为社会经济发展的中流砥柱。在世界经济日益全球化的今天，茅台挑起了将民族品牌发扬光大的历史重任，更肩负着高度的社会责任，成为对中国传统文化、酒文化、国酒文化研究与发展的扛旗者，更成为中国国学文化的象征和中华文化复兴的载体之一。在此核心理念的指导下，经文化部批准，贵州茅台酒股份有限公司发起成立了北京国酒茅台文化研究会。

北京国酒茅台文化研究会——国酒历史，文化传承

研究会理事会理事长由中国贵州茅台酒厂有限责任公司董事长、党委副书记、总工程师季克良先生担任。中国贵州茅台酒厂有限责任公司副董事长兼总经理、贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国先生任理事会副理事长。研究会汇集了众多文化界、艺术界的知名学者、艺术家，以及各行业的精英，聚贵雅之士，扬国学之道，使茅台不仅仅是高品位生活的酿造者，更将成为新名士文化与精英文化的倡导者与践行者。同时在青年人中对茅台品牌进行传承和推广，茅台品牌在中国老一辈消费者中具有不可动摇的地位，对于年轻一辈，仍需要将茅台品牌的文化价值进行深入教育，文化研究会就为此提供了一个平台让更多的中国年轻人了解国酒文化，从而对中国传统文化产生自豪感。北京国酒茅台文化研究会对国酒文化发掘、传承、发扬将帮助茅台品牌实现又一次质的飞跃。

国酒茅台会所将为北京国酒茅台文化研究会的各类活动提供场地和配套服务，以期待更好的宣传茅台文化。同时内设有茅台酒文化博物馆，用于整理和展示与茅台酒有关的各种具有代表性的文物、史料等，力求全面和真实地展现茅台酒的历史和现状，提供一个得窥茅台酒全貌的窗口。