面包、蛋糕上都会刷层油，对人体有害
市政协委员王倔策建议：食品中应慎用植物氢化油
本报讯（记者 肖瑶）早上忙着上学的孩子，可能拿上一盒牛奶和一个蛋糕，就匆匆出门了。香喷喷的蛋糕上有一层油在国际上却是禁用的，因为它对人体健康有危害。
市政协委员王倔策建议，我们平时吃的面包、蛋糕、饼干，表面都会刷一层油，那是从植物油里面提炼出来的植物氢化油，成本低廉但却有危害。在这类食品的包装袋上，食品成分里也明确写出含有植物氢化油。而目前在国际上，植物氢化油是禁用的，普遍使用的是动物油。“面包、蛋糕这类食品，几乎是许多人每天都要吃的，特别是妇女和儿童。”王倔策认为，相关部门应该重视这个问题，保障人们的身体健康。
