夏天天气炎热,胃口一般都会受影响。那么,喝上一盅靓汤就不失为一种惬意的选择。
真功夫餐厅此次出品的黑豆龙骨汤,精选猪龙骨、黑豆,配以圆肉、红枣一同熬制,其营养成分完全析出渗入汤中,轻轻啜一口,甘甜润喉。
在营养方面,黑豆龙骨汤也毫不失分。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。特别值得一提的是黑豆低热量,并且含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,具有美容养颜的功效。
说到汤中龙骨,则是选自猪的脊背,肉瘦,脂肪含量超低,健康的同时又能补钙,再加上圆肉、红枣这两大美颜功臣,使得这款靓汤成为爱美人士的夏季必选。