烟火气 文化味 时尚范——山东大集里的老味道与新年俗

正月初二，山东济南南部山区柳埠大集热闹开市。这是柳埠大集正月第一次逢集，赶集的人格外多。循着熙攘人群的喧嚣，记者一头扎进了“几近沸点”的市井烟火中。

济南柳埠大集有着千年历史，古老的市声穿越历史云烟，回响悠远、绵延至今。红彤彤的灯笼挂满摊位，小吃摊周围香气四溢，吸引着人们驻足品尝、购买。吆喝声、讨价声、嬉笑声交织成一首新春交响曲。

不少人呼朋引伴、扶老携幼赶大集，不光为置办年货，更为抚慰乡愁。“来这里，找到过年的感觉了。”济南市民王女士专门从市区来赶年集，只为寻觅小时候的味道和生活记忆。

“黄米年糕是济南南部山区的传统特色食品，很多人都惦记这一口。”张亮在柳埠大集卖了20多年年糕，除了经历大集扩容搬迁，也见证了老手艺人的坚守和年轻面孔的光顾，“时不时有年轻人来买黄米年糕，好奇地问这问那。”

山东济南柳埠大集热闹非凡。新华社记者陈国峰 摄

年轻人的涌入，为千年大集增添了青春的气息，他们脸上写满了“新奇”。“这里有电商无法取代的真实与热络，大家热衷于三五块钱的乡土乐趣，跟商贩讨价还价、与身边人自然地搭话，给足了松弛感和情绪价值。”大学生王雨涵说。

赶一场大集，寻觅浓浓年味和暖暖乡情。2月4日，2026山东省“黄河大集”“运河大集”“海洋大集”新春季活动启动，让传统年俗与现代活力在乡土大地上碰撞交融，氤氲出最浓郁的新春气息。

大集也能赶出“文化味”。在孔子故里济宁曲阜，“黄河大集”开进了博物馆，孔子博物馆举办了一场騄駬腾骧—博物馆里过大年·黄河大集活动。非遗面塑摊位前，78岁的代表性传承人郭秀莲手指翻飞，不一会儿就捏出一只栩栩如生的面塑小马。“今年是马年，我特意琢磨了新样式，让大家把年味和福气一起带回家。”她说。

孔子博物馆里的“黄河大集”活动受到群众欢迎。新华社发

孔子博物馆副馆长杨金泉说，孔子博物馆“黄河大集”已连续举办3年，游客在欣赏文物展的同时，还能选购新春文创产品。

近年来，山东大集早已从单纯售卖年货的场所，发展为融合年货展销、民俗展演、非遗手造、中医养生、数智体验为一体的综合性消费空间。

潍坊诸城蔡家沟村的一场年味大集，把四面八方的城乡群众聚拢在一起，一场别开生面的机器人表演成为全场焦点，为传统大集注入“科技范”。

伴随着动感音乐，智能机器人灵活旋转、倒立、挥手，精准流畅的机械舞步博得围观群众阵阵叫好。旁边的人机互动体验区，孩子们兴奋地与AI机器人对话问答，还有的操控机械臂书写春联。“没想到赶年集还能看到机器人跳舞，孩子玩得不想走。”市民刘先生说。

汇聚山海好物的集市，承载着生生不息的人间烟火，已成为独具山东特色的文化符号。胶东风味的“泊里大集”“安东卫大集”、沂蒙风情的“曹洼大集”“费县大集”……特色大集全域联动，拼出一幅文旅融合、烟火升腾、供需两旺的新版图，也映衬着刚刚破土而出的春意。（记者陈国峰、张昕怡）