好评中国｜中国年味，有的不只是“家乡味”

长白时评评论员 李强

马年春节将至，这几天，“跟着各地年货回家寻年味”这一话题在网络空间热度极高。浓浓的年味文化，提前将人们带进“过年时间”。

吉林的长白山人参、云南的野生菌、宁夏的枸杞、湖南的酱板鸭……中国的“年货大集”里，飘散着扑鼻的“各地香”，总有几款让人心动，恨不得年货的“大盘”中立马增添它们。

年货里，有浓浓的“家乡味”。那是儿时的记忆，那是代代相传的风俗，那是血脉相连的亲情……那是无论走到哪里，都有难以割舍的牵挂。北方的游子，揣着冻梨黏豆包，那口冰甜软糯，是炕头上的童年；南方的孩子，裹着腊肠年糕，那缕油润成香，是灶台边的时光。有人说南北年货差万里，可颠颠行囊的重量，都是一样的。一句“回家过年啦”，传递着每一个人的归心似箭，代表向着同一个方向，那便是“家的方向”。

年货里，有的不只是“家乡味”。目光聚向长春市农安县黄龙府年货大集，“本地好物”与“外地好物”在此聚集，涵盖多元消费品类，从家常必备到新奇潮品，从现制小吃到礼盒年礼，全方位覆盖“吃、喝、玩、乐、购”多元需求，让市民一站式备齐新春所需。打开长长的年货单，各式年货连着长长的“诗与远方”。

向往北京但还没去过北京的人，可以来几只北京烤鸭，是不是感觉北京离自己已经不远？向往内蒙古但还没去过内蒙古的人，可以来几斤奶酪干，是不是仿佛已置身于“奶牛成群+茫茫大草原”的场景之中？我们心向往之的“诗和远方”，可以提前在“外地好物”中感知其韵味。

从这个角度来看，如果你家在北京，年夜饭有的不只是北京烤鸭，还可能有家人喜欢的山东德州扒鸡、江苏阳澄湖大闸蟹、福建姜母鸭，每一种“外地好物”，代表着一种“外地情结”——流淌着对他地的向往。

除了“诗和远方”，年货里还有着“爱情的味道”。又一个春节，正在恋爱中的恋人们，可能因为种种原因不能一起过年，而是各回各家过年。彼此添置对方家乡的年货，北方的她，吃上南方的“过桥米线”，南方的他，吃上北方的“猪肉炖粉条”，睹物思人，就好似彼此并没有各回各家，而是一起在过年。

跟着各地年货回家寻年味。年味，藏在爸妈提前晒好的腊肉里，藏在孩子踮脚盼着的新衣服里，藏在跨越山海的团圆饭里。它不只是年货的堆砌，更是中国人对家庭的眷恋、对传统的坚守、对未来的热望。当“本地好物”与“外地好物”聚集一堂，绽放“中国集市”的“丰”“富”“齐”等底色，在满足人们多元化需求的同时，也让中国年味有了更丰富更立体更多元的味道。

中国年味，有的不只是“家乡味”。透过各地年货，触摸得到“小家”的热气腾腾与“大家”的蒸蒸日上，需要我们每个人“品，细品”。

本期编辑：侯薇

初审： 侯薇 复审： 孙晓云 终审： 朱宝明