冰雪春天｜少雪城市如何玩转“冰雪+”？看一条街的“冰雪经济学”

陆威

“加油！瞄准蓝队冰壶，推！”流光溢彩的冰雪嘉年华拱门下，欢呼声此起彼伏，在零下的气温中掀起火爆的热潮——这是发生在江苏省连云港市海州区盐河街的一幕。这场持续至3月份的“冰雪嘉年华”狂欢，不仅让闲置地焕发新生，更是通过大力发展冰雪经济带火了一条街，勾勒出一幅“冰雪+”模式的鲜活图景，为全国非冰雪资源城市探索商业街业态重塑与城市冬季消费激活提供了极具价值的现实样本。

一场热闹的冰雪运动会

冰壶体验区里，10岁的小姑娘张舒涵正弓着身子，小手紧紧握着冰壶把手，眉头微蹙、聚精会神地盯着前方的红色圆心，在教练的指引下缓缓发力推出冰壶。红色的冰壶顺着光滑的冰道滑行，周围家长和孩子们的加油声一波高过一波，有人踮脚眺望，有人攥紧拳头呐喊……当冰壶稳稳停在得分区时，张舒涵蹦跳着接过工作人员递来的棒棒糖，红扑扑的脸上写满了兴奋。

这场热闹的冰上亲子运动会，有20组家庭报名参与，两个小时的赛程里，冰壶对抗赛、彩虹滑道竞技、冰上保龄球、冰雪积木搭建等五大趣味项目轮番上演，既有冰雪运动的特色，又融入了亲子协作的温情，成为盐河街冰雪嘉年华里最动人的场景。

“今天我把两个孩子都带来玩了，孩子喜欢玩雪，以前想接触冰雪项目，要开车去比较远的地方，有了这个家门口的冰雪项目场地，方便多了。又能锻炼手眼协调的能力，又能增加户外运动的时间。”母亲吕引影一边帮女儿拍掉身上的雪沫，一边笑着说道，兴奋的张舒涵也拉着妈妈的手不停念叨“以后每周都要来玩冰壶”。

一块闲置场地的“冬日变现”

这份藏在冰天雪地里的欢乐，源于一场精准的业态布局。

连云港农商盐河街文化发展公司工作人员魏嫚道出了嘉年华的策划初衷：“去年10月‘夏季西岸夜市’撤场后，街区场地进入淡季闲置期，我们就琢磨着怎么盘活这片空间，让盐河街的冬天也能‘热’起来。刚好连云港市区一直缺少户外大型冰雪项目，加上‘冰雪经济南移’的市场趋势，我们便决定打造这场冰雪嘉年华，既填补市场空白，又为市民提供家门口的冬日休闲去处。”从策划到落地仅用两个多月，通过“街区策划+专业运营”的合作模式，很快就让3000多平方米的闲置场地摇身变成了网红冰雪打卡地。

“我们从冬奥会后就深耕冰雪领域，业务覆盖全国多个城市，这个项目是连云港首家户外千平冰雪体验场地，定位特别精准。”冰雪嘉年华现场项目负责人邵博凯说，专业的制冰设备日夜运转保障冰面品质，加上憨态可掬的“盐小圣”人偶巡游、夜间专业花滑表演，让冰雪嘉年华自元旦开园以来热度持续攀升，首日就迎来3.6万游客，因客流爆满不得不临时限流。

一座街区共享的“冰雪红利”

冰雪的热度，早已不仅仅局限于一座冰场，而是蔓延至整条街区浸润着浓郁的烟火气。

从冰场出来，8间冰雪小屋分两列排开，一米长的蒙古大肉串焦香扑鼻、鲜炖烤梨的甜暖、冰糖葫芦的酸甜交织弥漫，其中冰糖葫芦摊位前排着长队，成为孩子们最爱的“爆款”。“我刷抖音看到冰雪嘉年华的宣传，又看中盐河街的夜景与人气，果断申请入驻。”连云港春登台文化传媒公司策划经营部经理张方廉负责小屋运营，他笑着说，元旦期间每家摊位都排起长龙，目前正计划新增15至20家摊位，备战春节后的客流高峰，所有摊位都配齐了营业执照和健康证，保障游客消费安全。

街区商户们也纷纷享受到冰雪经济的红利，一位鲜啤老板郑仁梅对此感触颇深：“以前冬天是啤酒淡季，总愁客流量。自从嘉年华开园后，不少大学生溜完冰后组团到店里来顿火锅聚餐，还有人尝过鲜啤后直接打包带走，很多游客渐渐发展成长期客户，主动添加微信预订配送。”街区中段的围炉煮茶店还特意推出“冰雪暖心套餐”，滑完冰的游客进店围坐取暖，热茶配烤物的组合让营业额较去年同期翻倍。更让人心里暖暖的是：一些沿街餐饮店还免费提供姜茶、红枣茶，用暖意留住客流。数据也见证着这份“热效应”：截至目前，冰雪嘉年华营收约100万元，累计吸引客流14.9万人次，带动周边商户整体消费超千万元，同比增长约40%。

盐河街的冰雪热潮，更是海州区全域冰雪经济的生动缩影。岁末年初，海州区以盐河街、朐山书院、月牙岛三大玩雪地为核心，构建全域冰雪消费场景，成功将冬季“冷资源”转化为“热经济”。截至1月15日，三大场景累计接待游客超21万人次，其中月牙岛戏雪乐园直接收益突破20万元，朐山书院免费雪景吸引7.44万人次打卡，合计吸金超1500万元。通过“轻量化、场景化、嵌入式”的创新模式，海州区避开重资产投入，让冰雪体验与商圈、景区深度融合，不仅破解了冬季消费“季节魔咒”，更为全国非冰雪资源城市激活冬季经济提供了可复制的“海州样本”。

总策划 杭春燕

策划 杜雪艳 程长春 朱威

编导 陆威 王子杰

文案 吉凤竹 陆威

摄像 王子杰 宋涛

剪辑 陶蓉

场记 杨洪斌