2025-01-20 19:35:30谈天说粤
文化中国行·大寒|人间至此冬色尽,且以恒心待春风
星移斗转,日历轻翻
今天我们迎来
二十四节气中的最后一站
——大寒
“大寒之后便是立春”
这意味着
冬将尽,春将至,四季至此轮回
《二十四节气解》中说:
“大者,乃凛冽之极也”
大寒时节
也是一年中最为寒冷的时段
大寒时节,宜赴一场“风花雪月”
寒至极处
岭南亦能观冰赏雪
清远连山的金子山结满了冰挂雾凇
远看玉树琼花,近看冰肌玉骨
妆点出一片白茫茫的天地
而在“中国李乡”茂名信宜市钱排镇
另一种“雪景”也悄然盛放
洁白似雪的李花
从乡村到山野次第开放
素雅清新、不染纤尘,美不胜收!
还有广东处处可见的紫花风铃木
当下正是盛花期
一簇簇娇艳的花朵迎风傲放
如紫霞粉雾,浪漫成海
美进了无数人的心坎里
图源:博罗快讯
大寒时节,张灯结彩酝酿年味
老人们常说 “大寒迎年”
大寒一过,春节将近
家家户户忙着筹备过年
采买年货、书写挥春、打扫房屋……
南国之滨,年味越来越浓
粤港澳大湾区灯会22日在南沙开启
届时,千灯华彩,光影璀璨
满目皆是新春的色彩
处处洋溢喜庆的气息
粤港澳大湾区灯会效果图
“香街十里一城春,笑语喧声入彩门”
迎春花市近日陆续开锣
广府人选花讲究“好意头”
红桃展“鸿图”
年桔添“吉利”
牡丹显“富贵”
还有蝴蝶兰、蜡梅、水仙、百合……
无不承载着美好希冀
到花潮去,到人海去
沾一身花香瑞气欢喜过年
大寒时节,慢品南北人间烟火
大寒这天
北京有吃“消寒糕”的习俗
消寒糕是年糕的一种
既香甜糯软,又润肺健脾
还寄托着人们步步高升的愿望
华北地区常见的年糕。图源:大众日报
而在南京
人们则爱喝一碗热乎乎的鸡汤
大寒是“四九”前后
“一九一只鸡”的传统食俗
仍被不少南京市民家庭所推崇
老母鸡与参须、枸杞等合炖
待“汤碧清,肉滑爽,骨酥烂”之时
一碗下肚,周身暖畅
“煎堆碌碌,金银满屋
油角弯弯,家财百万”
对很多老广来说
煎堆、油角、蛋散、糖环
这些传统年味小吃也要开始炸起来了
或甜或咸,个个都金黄酥脆
饱含幸福团聚的味道
大寒已至,春日不远
冬辞春临,否极泰来
我们终将告别旧年的霜雪
拥抱新岁的春晖
愿新的一年
万象更新、春暖花开!
【统筹】张哲
【执行】刘子葵 李珩丹
【撰文】卓佩仪
【设计/动画】程子宜 叶景雄
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