冬季限定！下河逛市集 你见过吗？
2024-12-28 16:01:47央视新闻
新年临近，在甘肃兰州七里河区的兰州老街，节日氛围日渐浓厚。特别是晚上，主题灯会、河道市集等活动吸引了不少游客前来游玩。
晚上8点，兰州老街流光溢彩，以中国神话故事为主题的花灯璀璨闪耀。
游客 柴玉洁：一路张灯结彩，非常有过年的氛围。
不仅有主题灯会，兰州老街还利用冬季的河道打造了古色古香的市集。琳琅满目的商品、浪漫的中式拱桥，游客漫步在蜿蜒曲折的河道里，仿佛穿越回古代的街市中。
兰州老街营运管理中心营运经理 韩玉龙：冬天的时候会把水抽干，但是水抽干之后河道又比较深，更难看，我们就沿用它的原有动线进行展示。
市民 王育琴：像是逛小胡同一样，感觉挺新鲜、挺好玩的。
据了解，自12月24日迎新年活动开展以来，兰州老街客流量同比增长了60%，街区中的商铺营业额同比增长51%。
传统手工粉让“年味”更浓
在贵州省铜仁市的江口县，当地人有食用米粉的传统，尤其在过年时更是不可或缺。
在江口县太平村，李华芬一家正忙着赶制米粉。大米经过打浆、调浆、蒸制、晾晒等多道精细工序，一张张如纸般薄的粉皮被晾晒在竹竿上，成了当地冬日里的一道独特风景。
太平村村民 李华芬：我们用自己种植的米制作粉，烧火就是关键，要烧均匀，四周都要有火煨着。还要掌握好米和水的比例、蒸的时长，晾晒后还要注意切丝的刀法，这样做出来的粉好吃又有嚼劲，还有米香味。
为了保证米粉的品质，李华芬一家始终坚守着传统手工制作技艺，制作出的米粉口感细腻、软糯香甜、嚼劲十足。
太平村村民 文腊仙：我15岁就跟妈妈学做手工粉，所以我们这个粉有嚼劲。我会继续传授下去，让更多的人吃上手工粉，吃到家乡的味道。
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